Unti Kelapa / Enten-Enten
Bismillah
Unti kelapa adalah campuran kelapa muda parut dengan gula yang dimasak hingga kering. Unti kelapa biasa digunakan untuk isian kue tradisional, seperti dadar gulung dan mendut. Dengan rasa cenderung manis dengan sedikit rasa gurih dari kelapa mudanya. Di beberapa daerah, unti kelapa juga dikenal dengan nama enten-enten. (source: google)
.
.
.
.
Biasanya unti kelapa tidak menambahkan terigu yaa, tapi di resep mba @nyanyah99 sedikit lain, penambahan tepung terigu gunanya supaya unti kelapa lebih legit dan lengket.
😊🫰
Source: @nyanyah99
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nyanyah
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa
#GenerasiAprontis
#MingguKe16
Unti Kelapa / Enten-Enten
Bismillah
Unti kelapa adalah campuran kelapa muda parut dengan gula yang dimasak hingga kering. Unti kelapa biasa digunakan untuk isian kue tradisional, seperti dadar gulung dan mendut. Dengan rasa cenderung manis dengan sedikit rasa gurih dari kelapa mudanya. Di beberapa daerah, unti kelapa juga dikenal dengan nama enten-enten. (source: google)
.
.
.
.
Biasanya unti kelapa tidak menambahkan terigu yaa, tapi di resep mba @nyanyah99 sedikit lain, penambahan tepung terigu gunanya supaya unti kelapa lebih legit dan lengket.
😊🫰
Source: @nyanyah99
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nyanyah
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#KopiJos
#SelaluIstimewa
#GenerasiAprontis
#MingguKe16
Cara Membuat
- 1
Masak gula merah, (daun pandan jika pakai) dengan air sampai gula mencair, masak menggunakan api kecil saja.
- 2
Setelah gula mencair, masukkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata.
- 3
Tambahkan tepung terigu, lalu aduk sampai menyatu.
Saat kelapa tidak terhambur saat di aduk, itu tandanya sudah bisa dipulung.Matikan api.
- 4
Pindahkan ke wadah. Lalu dinginkan.
Done!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Unti Kelapa/Enten-enten Unti Kelapa/Enten-enten
Unti kelapa digunakan untuk isian beberapa snack tradisional. Seperti kue bugis, dadar gulung, dll.Dibuat dari kelapa parut dan gula jawa/aren. Agar unti kelapa tahan lama, masak dengan api kecil dan sangrai hingga hampir kering.#CookpadCommunity_Semarang
-
Unti Kelapa/Enten-Enten Unti Kelapa/Enten-Enten
200920Punya sisa kelapa muda buat urap kemarin, sayang kalau dianggurin.Ya udahlah buat unti kelapa aja.Bisa buat isian bakpao atau dadar gulung besok 😁#cookpadcommunity_palembang#pejuanggoldenapron3#untikelapa#isianbakpao#mingguke16
-
Unti Kelapa / Enten Unti Kelapa / Enten
Ceritanya beli kelapa parut, tadinya mau dibuat botok, eh kok mager ya dan malah berubah haluan jd pengen yang manis2. Jadinya dibikin enten deh. Bisa untuk isian dadar gulung atau roti goreng/kukus. Rasanya enak manis dan aroma nya wangi :)Sumber : Nuri
-
Unti Kelapa (Enten - Enten) Unti Kelapa (Enten - Enten)
Pertama lihat ini bocil bilang yeyyy umma mau bikin nastar.😅 sekilas mirip selai nanas ya. Tapi ini unti kelapa (enten-enten). Ini manis legit pas banget untuk membuat isian kue koci, kue Bugis atau mendut. Jangan lupa mencobanya.😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#selaluistimewa#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#BukanTelurBiasa#PekanPosbar#Bakerpad_JajananTraditional#KelapaJadiApa#jajanantradisional#jajanpasar#unti#entenenten#koci#kuebugis#mendut#kuelompong
-
Unti Kelapa / Enten2 Unti Kelapa / Enten2
Sebenar nya bikin unti kelapa ini udah lama banget ini bisa buat isian dadar gulung atau isian putri mandi, sumber resep dari @dapur_mama_nuri mksh mbk resep nya 😊#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke18
-
Unti Kelapa (Enten) Unti Kelapa (Enten)
Unti kelapa, atau kami menyebutnya enten sebagai isian bugis, kue moho, atau dadar gulung. Sengaja bikin ini, niatnya mau bikin bugis mandi, tapi entah apa yg jafi dibuat, bergantung mood..yg penting bikin isinya dulu..#PejuangGoldenBatikApron
-
Unti Kelapa / Enten² Unti Kelapa / Enten²
Bikin unti buat isian dadar gulung, ini sengaja kelapanya saya parut manual, g digiling karena menurut saya rasanya lebih enak klo diparut manual..
-
-
Unti Kelapa (Enten-Enten) Unti Kelapa (Enten-Enten)
#TiketMasukGoldenApron3#Week17Ada rencana bebikinan kue Bugis mandi/putri mandi sama kan ya atau mungkin mo bikin klepon yaa yg penting nyicil bikin isiannya dulu 🤭😂
-
Unti Kelapa (Enten- enten) Unti Kelapa (Enten- enten)
Bismillah....Assalamu'alaikum...Alhamdulillah detik2 terakhir bisa eksekusi CS resep mb @annyrisyani .... Aduuhh bner2 H2C nih...Maapkeun mb anny..✌🙏.. Jadi team mefed nih😚😌Source : Anny Risyani#Semangcook_ArisanFebruari24#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_semarang#Cooksnap_AnnyRisyani
-
Unti Kelapa aka Enten - Enten Unti Kelapa aka Enten - Enten
Paling seneng bikin kue mendut atau kue bugis atau kue koci . Ini nyicil bikin enten2 nya dulu.
-
Unti Kelapa / Enten (legit) Unti Kelapa / Enten (legit)
Kalo Sunda bilangnya n'nten / unti kelapa untuk bahan isian makanan seperti Bugis, dadar gulung atau makanan lain.Bikin ini pake resepnya emmi lagi 🤗 walaupun seperti biasa kalo mau masuk orang tua dulu itu pasti kalo ditanya takaran jawabannya ya kira2 sigini lah, pasti gitu 😆Dengan panduan lewat vcall jadilah unti kelapa ini 🤭Unti nya manis/legit, untuk pemakaian gula, banyak nya disesuaikan selera sebenarnya, kalo suka manis/legit, ini cocok tapi kalo tidak suka bisa dikurangi 🤗 tapi ini resepnya emmi, jadi saya simpan disini biar ga lupa 😍#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar