Kopi kopyok khas Gresik merupakan minuman legendaris bagi para penikmat kopi. Minuman ini dapat dibedakan dari kopi tubruk biasa. Ciri khas kopi tersebut terletak pada tekstur biji kopi yang digiling kasar dan diseduh dengan air panas. Sebelum disajikan, ampas kopi yang mengapung harus di-kopyok atau diaduk terlebih dahulu sebelum dinikmati. (Source : beritajatim.com)Penyematan nama Kopyok dikarenakan kopi yang digunakan merupakan kopi Jawa yang ditumbuk kasar. Tumbukan kopi yang sudah disiapkan ditaruh ke dalam gelas atau cangkir kemudian ditambahkan gula secukupnya sesuai selera. Setelah itu, air panas yang sudah direbus hingga mendidih dituang ke dalam gelas atau cangkir tersebut. Selanjutnya, air mendidih yang sudah tercampur dengan bubuk kopi kasar tadi akan naik dengan sendirinya alias menyembul ke atas. Cita rasa Kopi Kopyok merupakan perpaduan antara pahit dan asam. Kopi ini juga cenderung kental karena bubuk kopi yang digunakan cukup banyak. Otomatis, saat diseruput serbuk kopi akan menempel pada mulut. Namun, justru menikmati kopi berlumur ampas di sekeliling mulut menjadi bentuk sensasi tersendiri. (Source : merdeka.com)Note : saya tidak pakai tambahan kental manis/krimer untuk menjaga rasa asli kopi#HidanganTradisional#PekanPosbar#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink#TiketTheAprontis

Minuman kopi di Singapore ada beberapa jenis, seperti Kopi/Nanyang, Kopi-O, Kopi-C, Kopi Sam dan Kopi Peng. Dari 1 jenis tadi dibagi lagi berdasarkan tingkat kemanisannya ada Siew Dai, Gah Dai dan Kosong.Kali ini saya bikin Kopi Sam yaitu perpaduan kopi hitam, condensed milk dan evaporated milk.Untuk kopi hitam (base brew) saya pakai takaran 20gr bean+200gr hot water (95-98°C). Dan disarankan untuk memakai bean robusta, jika ga ada pakai arabika/house blend dengan taste bold.#GenerasiAprontis#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink

Setiap pagi, saya & suami selalu ngopi (kopi hitam). Kali ini pengen buat kopi yang beda, yaitu kopi Sibu-sibu. Yap, kopi yang satu ini berasal dari Maluku. Sebenarnya hampir sama dengan pembuatan kopi pada umumnya, hanya ditambah kenari, rempah2: kayu manis, cengkeh, & serai.Saya pakai kayu manis halus, blender sendiri. Beda ya, klo beli kayu manis bubuk dengan kayu manis bubuk yang diblender sendiri, wanginya tu dapet, sedap banget 🥰. Kayu manis (ilmiah: cinnamomum) adalah tanaman berempah yang diambil kulitnya untuk obat/bumbu masakan. Daunnya pun wangi.Manfaat kayu manis: pengobatan radang sendi, kulit, perut kembung, dll (source: google). Minum kopi Sibu-sibu ☕ deng pisang goreng, aduh Kakak...paling sadap e ..Setor resep untuk GATA Minggu ke-39 & BALON Challenge Minggu ke-17.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RempahRempah2023

Metode Coffee Sock adalah cara tradisional dan patokan untuk menyeduh Kopi. Ini memiliki rasa yang besar dan memiliki rasa lembut dan mewah. Berbeda dengan espresso yang bisa diminum dengan rapi, seduhan dasar Kopi biasanya diencerkan untuk minuman Kopi. Resep ini untuk satu porsi seduhan dasar Kopi 150 ml. (Noted: "Kopi" dalam bahasa Malaysia/Singapore berarti Coffee).Kopi Peng minuman es khas Singapura yang berarti kopi dengan campuran SKM dan es.Noted :☕Untuk menyeduh saya pakai v60 sebagai pengganti coffee sock.☕Disarankan menggunakan kopi robusta untuk rasa yang lebih bold.#PejuangGoldenBatikApron#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink#manualbrew

Mari ngopi...kopi sibu-sibu deng pisang goreng. Sadaap...!Kopi khas Maluku yang terbuat dari kopi robusta yang diberi rempah & ditaburi kenari ini memang nikmat!Kopi sibu-sibu aku tambahin gula pasir Rose Brand yang punya rasa manis alami.#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ika

Berkreasi dg rasa,jadilah bakpao kopi yg bisa disajikan dg memanggang dan ditambahkan topping yg menggoda. #bakpaoanny

Resep dari lysa tangkulungKebetulan ada tantangan #makan kopi# jadi aku ikutan tulis deh resepnya..ini enak banget renyah plus wangi..pakai kopi susunya yg enak ya#makankopi##berburucelemekemas##resolusi2019#

Halia adalah nama lain dari jahe.Jadi Kopi Halia ini adalah kopi jahe dengan campuran gula aren.Enak bangeeet dinikmati selagi hangat,Jahenya terasa dan manisnya pas.Yuuk srupuut ☕Ini saya dapet dari resepnya kak @zarafafiis dari Serian, Sarawak, Malaysia.Source: @zarafafiis#Kopi#CookpadTetangga#KopiJos#KopiJos_November#Kopijos_JalanJalanKelilingDunia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bismillah. Semoga di tahun ini banyak kebahagiaan dan keberkahan yang Allah berikan kepada kita semua. Nyobain kopi rempah yang satu ini. Rasanya unik karena rasa rempahnya yang kuat ketika satu tegukan kopi diseruput. Resep terinspirasi dari carnation dan kopi nescafe. Carnation dan nescafe saya ganti dengan merk lain.#BALONChallenge#RempahRempah

KOPI = Ketika Otak Perlu InspirasiYupppzzz...maka'y slalu kepo,,,Ini spesial untuk #gurukuidolaku pak fajar, wali kelas ketika SMA, krn beliau jugalah ummah menuju kesuksesan ( menurut tmn2 ummah sich 😁),,Wktu ummah bingung hrs melangkah kmana, pak guru memberi nasehat, yg smpe skrg msh ummah ingat,, #Terimakasihguru engkaulah #gurukuidolaku#sehatselaluguruguruku

Saya demen banget ama Putu Ayu. Most favourite rasa Pandan dan Ketan hitam. Kali ini cobain rasa kopi. Enak banget nih...lembut dan legit bgt.Satu resep ini jadinya banyakkkk..maaf lupa itung jadi berapa. Saya pakai beberapa ukuran cetakan.#Cobek_SerbaSerbiKelapa #Cobek24#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis

Sumber : Bunda DewiPertama kali anak-anak icip si pukis ini ketika kita lagi pulkan ke Banda Aceh. Biasalah kita di rantau, begitu nyampe kampung, langsung wisata kuliner, apa yang ada depan mata beli. Termasuk si pukis ini, begitu anak-anak rasa langsung ludes. Jadinya bela-belain beli cetakannya biar bisa buat waktu balik ke Jeddah. Nah, jadilah si pukis ini hadir di rumah Jeddah. Permintaan si abang yang udah jatuh cinta sama si pukis. Resep kali ini ngambil dari akunnya Bunda Dewi, karena kebetulan favorit kita juga kopi-kopian, biar ada varian rasa pukisnya.#PejuangGoldenBatikApron#week2