Oseng Soun Resep Diah Didi

Nur
Nur @kre4siku

Bismillah....
Ini salah satu pelengkap nasi kuning kemarin.
Resepnya saya ambil dari blognya Bunda Diah Didi ya...
Berikut resepnya...
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat^^

Oseng Soun Resep Diah Didi

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....
Ini salah satu pelengkap nasi kuning kemarin.
Resepnya saya ambil dari blognya Bunda Diah Didi ya...
Berikut resepnya...
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsoun yang gede2 panjang(saya 1,5 bungkus soun vermicelli)
  2. 50 gramjamur kuping kering (saya 80gr jamur kuping segar)
  3. 2-3 sendok makankecap manis atau sesuai selera aja ya
  4. 1/4 sendok tehgula pasir
  5. 1 sendok tehkaldu jamur / ayam
  6. secukupnyagaram sesuai selera
  7. 100 mlAir
  8. 8 buahcabai hijau, potong serong (saya 7 cabai)
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 butirbawang putih
  12. 4 butirkemiri
  13. 1/2 sendok tehmerica butiran

Cara Membuat

  1. 1

    (Siapkan bahan-bahan)
    Catatan : Jika menggunakan jamur kuping kering,rendam air mendidih hingga mekar,potong2.
    Masukkan soun di air mendidih, biarkan hingga lemas dan bening...tapi jangan sampai lunak.. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan cabai hijau, air dan semua bumbu lain. Masukkan jamur, tutup dan masak sebentar.

  3. 3

    Lalu masukkan soun, aduk rata hingga kuah terserap di soun dan bumbu merata. Koreksi rasa. Angkat. 

  4. 4

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur
Nur @kre4siku
pada
Belajar "dunia perdapuran" untuk keluarga kecilku ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa