Chiffon cake pandan

Try Yulianti
Try Yulianti @try0307

Assalamualaikum
Lagi pengen bikin cake yg ringan,ketemulah resep ini di chanel youtube atta naufal,tapi saya bikin stengah resep ya,& susu bubuknya saya skip,karena gak ada stok😂dan sy gak pakai loyang khusus chiffon,auto bingung saat ditebalikkan di ganjel talenan😂seru sih dgn bentuk yg nyaris ancur😂tapi di rasa endesss banget kok,lain kali mau beli loyang chiffon deh utk perbaiki fto utama di resep ini hehehe...
Oya dlm pembuatan cake ini pinggiran loyang jgn di olesi margarin/apapun,nanti di kerat pakai pisau saja saat sdh dingin
#cookpadcommunityindonesia

Chiffon cake pandan

Assalamualaikum
Lagi pengen bikin cake yg ringan,ketemulah resep ini di chanel youtube atta naufal,tapi saya bikin stengah resep ya,& susu bubuknya saya skip,karena gak ada stok😂dan sy gak pakai loyang khusus chiffon,auto bingung saat ditebalikkan di ganjel talenan😂seru sih dgn bentuk yg nyaris ancur😂tapi di rasa endesss banget kok,lain kali mau beli loyang chiffon deh utk perbaiki fto utama di resep ini hehehe...
Oya dlm pembuatan cake ini pinggiran loyang jgn di olesi margarin/apapun,nanti di kerat pakai pisau saja saat sdh dingin
#cookpadcommunityindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 85 grterigu
  2. 10 grmeizena
  3. Sedikitgaram
  4. 70 mlsantan 65ml +air
  5. 60 mlminyak sayur
  6. 1 sdmpasta pandan
  7. 4kuning telur
  8. BAHAN MARINGUE:
  9. 4putih telur
  10. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  11. 89 grgula pasir (boleh 100gr klu suka manis)
  12. Sedikitvanili cair/bubuk

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campur smua bahan lalu aduk dgn sendok/spatula hingga menggumpal

  2. 2

    Masukkan kuning telur,aduk lagi hingga licin,sisihkan dulu ya

  3. 3

    Kocok putih telur yg sdh diberin air perasan jeruk nipis dgn kecepatan sedang hingga berbuih besar,masukkan gula pasir 3 tahap

  4. 4

    Stelah smua gula sdh masuk,kocok kecepatan tinggi hingga kaku,contoh kaku apabila di tebalikkan gak tumpah

  5. 5

    Ambil sedikit adonan maringue utk di campur ke adonan kuning telur tadi,aduk balik perlahan & pelan saja,agar adonan putih telurnya gak kempis,lakukan sampai smua maringue habis

  6. 6

    Beri mesis secukupnya,lalu aduk balik lagi & masukkan dlm loyang,beri taburan sesuai selera/plan saja gak masalah,oven 20 menit pertama api atas bawah suhu 150 dercel

  7. 7

    Stelah bagian atas kering,Kluarkan dari loyang,beri guratan tipis saja jangan sampai ke bawah,lalu oven lagi api atas bawah suhu 150/165 dercel hingga bag atas berwarna coklat selama 15 menit,lalu api bawah saja dgn suhu yg sama cukup 10 menit,balikkan loyang hingga dingin,baru kluarkan cake dr loyangnya.
    Note: wajib di tebalikkan ya langsung stelah kluar dri oven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Try Yulianti
Try Yulianti @try0307
pada
Ibu dgn 3 putra yg hobby makan & masak
Lebih banyak

Komentar (3)

Try Yulianti
Try Yulianti @try0307
Itu stelah sempet dikeluarkan utk di gurat ya bund

Resep Serupa