Kebab Lumpia Ayam

Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
Bogor

Kalau sarapan jarang banget makan nasi hehe jadi kali ini buat pengganjal perut selagi menunggu jam maksi saat kerja. Kebab lumpia isi ayam ini terinspirasi dari jajanan SD yang ga pakai kulit tortilla jadi biar tambah praktis pakai kulit lumpia aja tinggal tambahin berbagai sayuran buat isian dan protein daging ayam.

#BekalSatset
#PilihMasakUntukAnak #BekalDariRumah
#Week17
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis

Kebab Lumpia Ayam

Kalau sarapan jarang banget makan nasi hehe jadi kali ini buat pengganjal perut selagi menunggu jam maksi saat kerja. Kebab lumpia isi ayam ini terinspirasi dari jajanan SD yang ga pakai kulit tortilla jadi biar tambah praktis pakai kulit lumpia aja tinggal tambahin berbagai sayuran buat isian dan protein daging ayam.

#BekalSatset
#PilihMasakUntukAnak #BekalDariRumah
#Week17
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 Menit
5 porsi
  1. Wrapping
  2. 10 lembarkulit lumpia
  3. Isian daging ayam
  4. 100 grdada ayam
  5. Beberapa pipil jagung
  6. 1/2 buahbawang bombay uk kecil
  7. 1 siungbawang putih uk besar
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4penyedap rasa (optional)
  11. Sedikitirisan gula merah
  12. 1 sdtkecap manis
  13. 1 sdmmargarine untuk menumis
  14. Tambahan sayuran optional
  15. Daun salada
  16. Tomat
  17. Timun
  18. Saos cabai

Cara Membuat

35 Menit
  1. 1

    Siapkan dada ayam, iris tipis dan kecil-kecil atau sesuai selera.
    Cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang putih.

    Marinasi ayam dengan haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, gula merah, kecap dan lada.
    Marinasi 10 Menit.

  3. 3

    Siapkan wajan, tambahkan margarine untuk menumis bawang bombay, tumis sampai layu.

    Tambahkan marinasi ayam, aduk rata masak asal daging empuk. Kemudian susul dengan jagung dan tumis sampai jagung lunak.

    Biasanya kalau dimasak terlalu lama dada ayam akan keras.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia, tata kebab. Setiap kebab saya pakai 2 lembar kulit lumpia.

    Pertama taruh selada, timun dan tomat. Kemudian tambahkan tumisan dada ayam.

  5. 5

    Tambahkan saos cabai kalau suka.
    Wrapping sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan teflon olesi dengan margarine, masak dengan api kecil, kemudian panggang sampai tanak dan aromanya harum serta kulit lumpianya kecoklatan.

  7. 7

    Angkat dan siap disajikan sebagai salah satu ide bekal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
pada
Bogor
🏘️ Wonogiri - BogorSelamat Datang di dapur sederhana saya, baru belajar menjadi penulis resep yang kadang hasilnya masih trial and error hehe. Suka memasak menu sehari-hari, camilan buat teh sore, beberapa cake dan cookies yang masih basic aja.Jangan lupa mampir ke📱Instagram @ekautamicookpad📱Telegram @ekautami2014
Lebih banyak

Komentar (2)

Eka Utami
Eka Utami @ekacookpad
Hehe siap makasih kembali mamah, selamat mencoba 😉

Resep Serupa