Terong dibelah hingga menjadi 4 bagian

Lanjut panaskan minyak didalam wajan, lalu goreng hingga sedikit layu, lalu angkat dan tiriskan

Lalu goreng bwg merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat dan angkat

Siapkan ulekan, lalu masukan bahan" yg sudah digoreng tadi, ulek hingga halus, dan masukan jg perbumbuan seperti gula merah, terasi, garam dan jg gula pasir ulek lagi hingga tercampur rata dan koreksi rasa