Kue Nogosari

Dapur Pitta
Dapur Pitta @dapur_pitta
Bandung

Setelah lama ga tulis resep di cookpad, sekarang mencoba kembali menulis dan kebetulan hari ini ada tetangga yg mau ngadain pengajian berangkat umroh (dalam hati berdoa, semoga bisa umroh juga dalam waktu dekat), jadi ini aqu buat untuk hantaran kue ke tetangga..
Dan aqu lagi pengen ney ikut tiket global apron, secara dari awal Punjab cookpad belum pernah menchallenge diri sendiri untuk ikut dan bisa.. Yuk sekarang ikut meramaikan global apron. Yuk ikutan @cook_11806531 @AlyaSimpleCooking @cook_38537380
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
#TiketGlobalApron

Kue Nogosari

6 orang berencana membuat resep ini

Setelah lama ga tulis resep di cookpad, sekarang mencoba kembali menulis dan kebetulan hari ini ada tetangga yg mau ngadain pengajian berangkat umroh (dalam hati berdoa, semoga bisa umroh juga dalam waktu dekat), jadi ini aqu buat untuk hantaran kue ke tetangga..
Dan aqu lagi pengen ney ikut tiket global apron, secara dari awal Punjab cookpad belum pernah menchallenge diri sendiri untuk ikut dan bisa.. Yuk sekarang ikut meramaikan global apron. Yuk ikutan @cook_11806531 @AlyaSimpleCooking @cook_38537380
https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979
#TiketGlobalApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 jam
70- 75pcs
  1. 600 grTepung Beras
  2. 250 grTepung Tapioka
  3. 450 grGula Pasir
  4. 6 Sachetsantan instan (@65ml)
  5. 1600 mlAir
  6. 15-20 pcsPisang Uli
  7. 2 SachetVanili bubuk
  8. 1 sdtGaram
  9. secukupnyaPewarna makanan
  10. Sedikitminyak untuk olesan cetakan

Cara Membuat

2-3 jam
  1. 1

    Oles cetakan dengan sedikit minyak, cetakan yg saya gun akan ini ukuran sedang ya kurang lebih diameter 6,5-7cm

  2. 2

    Kupas pisang lalu Potong Kecil kecil, aku pakai Pisang uli, lalu letakkan di cetakan

  3. 3

    Siapkan baskom besar, masukkan tepung Beras, tapioka, Gula, vanili bubuk dan garam lalu aduk rata bahan kering ini

  4. 4

    Dalam wadah terpisah, masukkan santan instan kemudian tambah air, aduk rata

  5. 5

    Kemudian masukkan santan kedalam bahan kering aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil, saring bila perlu

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 3 sama rata, lalu tambah dengan pewarna makanan atau pasta (saya pakai pasta pandan dan pasta anggur, satu lagi tidak diberi warna), kemudian aduk rata

  7. 7

    Masukkan sedikit adonan kedalam cetakan, jangan terlalu banyak cukup 2 sdm agar pisang tidak naik saat dikukus

  8. 8

    Kukus dengan api sedang selama 5 menit

  9. 9

    Setelah 5 menit, Kemudian tambahkan adonan tepung sampai penuh, lalu kukus kembali selama 15 menit

  10. 10

    Setelah 15 menit, angkat cetakan lalu diamkan sampai dingin,

  11. 11

    Setelah dingin, keluarkan kue nogosari dalam cetakan kedalam mika 7cm lalu straples,

  12. 12

    Dan kue nogosarinya siap diantar dan dinikmati.. Terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Pitta
Dapur Pitta @dapur_pitta
pada
Bandung
mencoba belajar masak lebih baik lagi..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa