Colenak Bakar

Sisa kelapa parut waktu bikin lumpang masih banyak. Saya bikin unti aja, tapi dimakannya ama tape singkong bakar.
Colenak ini makanan khas Bandung, dari kata dicoCOL ENAK. Jadi harusnya untinya buat cocolan. Tapi karena cukup ribet nyocolin tape singkong alias peuyeum bakar ke untinya, jadi supaya praktis untinya ditaro aja diatas peuyem.
Banyak orang bikin tapenya ini digoreng pakai mentega. Saya tetap memilih dibakar karena jadi ada wangi gosong-gosongnya.
#KueManisIndonesia
#Pais_KueManisIndonesia
#CookpadCommunity_Bandung
Colenak Bakar
Sisa kelapa parut waktu bikin lumpang masih banyak. Saya bikin unti aja, tapi dimakannya ama tape singkong bakar.
Colenak ini makanan khas Bandung, dari kata dicoCOL ENAK. Jadi harusnya untinya buat cocolan. Tapi karena cukup ribet nyocolin tape singkong alias peuyeum bakar ke untinya, jadi supaya praktis untinya ditaro aja diatas peuyem.
Banyak orang bikin tapenya ini digoreng pakai mentega. Saya tetap memilih dibakar karena jadi ada wangi gosong-gosongnya.
#KueManisIndonesia
#Pais_KueManisIndonesia
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Tape singkong dibuang sumbunya dan potong2 kotak. Penyetin lalu bakar.
- 2
Setelah terbakar kedua sisinya, angkat.
- 3
🍁 Unti 🍁
Gula disisir lalu rebus hingga larut. Beri garam sedikit. Masukkan parutan kelapa. Aduk rata.
- 4
Masak kelapa hingga air menyusut. Angkat.
- 5
Sajikan colenak dengan untinya.
- 6
Colenak siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Colenak Tape Bakar Colenak Tape Bakar
Chefmin lagi punya banyak stock tape singkong nih. Biasanya selain dimakan biasa, kadang chefmin goreng dulu pakai tepung. Tapi kali ini chefmin mau nyoba bikin menu lain dengan bahan tape singkong.Adalah colenak tape bakar, dengan saus kinca yang khas cara baru menikmati tape singkong yang rasanya gak ada duanya. Yuk simak resep dari chefmin. Chefmin Dapur Maspion -
Colenak (Tape Bakar) Colenak (Tape Bakar)
Week #40Colenak. Dicocol enak, ceunah..Kalau jalan ke Bandung, pasti kulineran. Mie kocok, batagor, mie yamin, sate jando, ayam goreng, surabi, you name it! Semuanya enak2. Termasuk si colenak ini. Cemilan simple, tape dibakar pake mentega trus dikasih topping susu, keju, meises.Dimakan hangat hangat, pas dengan suasana Bandung yang dingin cihuuy..! 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pekanbaru Ina Harahap -
Colenak Tape Bakar Colenak Tape Bakar
Punya Tape bikin ini aja simple enakkk bener. Enak nih buat berbuka puasa.Makanan khas Sunda, dari tape singkong (peyeum) yang di bakar. Kuah kinca bebas mau disantenin atau tidak.Bisa diberi topping kelapa parut/keju parut/kacang ..bebas. Saya plain saja.Source: Liaaa14 @RiLkitchenResep sudah lama baru finished nulis stepnya .#PosbarRamadan Regeena_123🌷 -
Colenak Tape Bakar Colenak Tape Bakar
Mumpung ada tape singkong bikin Colenak saja, sekalian posting dalam rangka #PejuangGoldenBatikApron gara2 postingan sebelumnya yang biasa diposting tiap hari Senin tak posting hari Minggu, efek salah lihat kalender 😁 jadi postingan minggu lalu dobel dan minggu ini masih kosong, oke deh yang mau intip resepnya sekalian buat takjil ntar sore bisa ikuti langkah-langkahnya dibawah ini yaaaa! 😍#Colenak#takjil#PejuangGoldenBatikApron#TapeBakar Dapur Om Hansie -
Colenak (tape bakar) Colenak (tape bakar)
Mager banget tapi laper,cuma punya tape yasudah eksekusi buat cemilan 😁 Devieka Puspitasari -
Colenak Colenak
Colenak dicocol enak, kudapan khas Bandung yang terbuat dari tape singkong bakar & dicocol dengan unti/enten kelapa.Sederhana & mudah membuatnya.Sebenernya pernah nulis resep ini di Juni 2017 ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/2847671 ) bulan ke 3 saya menulis resep di Cookpad.Kala itu belum ada kewajiban minimal 3 foto/video di step²nya..., jadi resep² di 2017 nyaris tanpa foto step🤭.Sekarang pengen memperbaharui dengan melengkapi foto di setiap stepnya.Saya cooksnap resep @cookwithinas teman baru di #CookpadCommunity_Bandung biar semangat menulis di CP🤗💕Teman² bisa cek resepnya disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/23977088#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung#Pais_SilihCooksnapCocomba Ge Adhian -
Colenak Colenak
Colenak atau tape (peuyeum) yang dibakar merupakan kudapan asal bandung. Aslinya sih tapenya disiram gula jawa cair dan dimakan dengan serutan kelapa. Tapi saya langsung aja dibuat unti, tetap enak 😊.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Colenak Colenak
Colenak merupan makanan khas dari Bandung Jawa Barat dibuat dari tape singkong yang dibakar dan dicocol kedalam gula merah yang dipanaskan dengan kelapa parut. Colenak singkatan bahasa sunda yang artinya Dicocol Enak. Diperkenalkan pertama kali oleh Aki Murdi tahun 1930.#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Colenak Colenak
Kapan hari mbak Cia Febri dari #cookpadcommunity_bandung berkunjung ke #cookpadcommunity_semarang, bawa oleh-oleh makanan khas Bandung yang enak-enak. Salah satunya colenak resep mbak Tuti @bytutihryt.Colenak adalah peuyem / tape singkong yang dipanggang dan dilengkapi cocolan unti, tapi di resep ini untuk saya ganti saus santan gula merah.Alhamdulillah hari ini dapet tape dari pak sayur. Cus ah, icip-icip.Oh iya, karena tape singkong di sini tidak sebagus peuyem, saya mesti pilih bagian yang bagus dan tidak berserat, jadi tapenya tidak bisa utuh. But it's okay... Tetep aja enaaakkkkk.... 🤤😁🤭#Rekreasi_Bandung#semangcookhokya Indah Mei -
Colenak Colenak
Assalamualaikum..Yuhuu ada yang seru nih dari cookpad. Yaitu ada event global apron. Waah ini eventnya untuk semua cookpaders seluruh dunia loo. Makanya sayang banget untuk dilewatkan.Oke, untuk pendaftaran tiket global apron ini saya bikin camilan khas Sunda yaitu colenak. Makanan ini berbahan dasar tape singkong yang dipanggang. Kemudian diberi unti kelapa gula aren. Waah mantap banget ini. Wajib dicoba yaa🥰Yuk mba mbaku juga ikutan event nya @Riya_Reeya @rimaanisa @hellenhandru_5088742 😍Cek infonya di link inihttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron djanara.homecook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar