Cumi Krispy Sambal Matah

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's salam sehat penuh semangat.
Hari libur menikmati hari di rmh bersama putra putri tercinta, dg makan siang bersama membuat "Cumi Krispy Sambal Matah". Simpel nikmat dg rasa pedasnya yg mantaf...😁
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#AnekaOlahanCumiBasah
#AnekaSeafood

Cumi Krispy Sambal Matah

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpader's salam sehat penuh semangat.
Hari libur menikmati hari di rmh bersama putra putri tercinta, dg makan siang bersama membuat "Cumi Krispy Sambal Matah". Simpel nikmat dg rasa pedasnya yg mantaf...😁
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#AnekaOlahanCumiBasah
#AnekaSeafood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 gcumi basah
  2. 1 buahtomat merah
  3. 1 btgdaun bawang
  4. Bumbu Matah:
  5. 3 buahbamer
  6. 2buat baput
  7. 11 buahcabai merah campur (rawit merah,hijau dan cabai merah besar)
  8. 1 ruasjahe georek
  9. 1/6 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgulpas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cumi yg sdh dibersihkan, diberi pesanan jeruk nipis, aduk rata biarkan sekitar 5 menit, bilas tiriskan. Beri tepung ayam Krispy, aduk rata. Tempatkan tepung ayam Krispy di piring, cumi yg telah di balut tepung basah, gulingkan ke tepung kering hingga rata.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Angkat,tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu,iris lalu tumis baput, bamer dan jahe georek hingga harum

  4. 4

    Masukkan irisan cabai,tomat,gula pasir,garam. Aduk rata. Matikan api kompor. Masukkan cumi yg sdh digoreng, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang. Pindahkan ke piring,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Resep Serupa