Cumi crispy sambal matah

Mamah KaySan
Mamah KaySan @resepsimpel_25
Tangerang

Suami request minta di masakin cumi tapi bosen kalau di buat saus padang, akhirnya di buat crispy sambal matah deh
Dalam hitungan menit habis sama suami alhamdulillah suami selalu suka masakan mamah KaySan

Cumi crispy sambal matah

6 orang berencana membuat resep ini

Suami request minta di masakin cumi tapi bosen kalau di buat saus padang, akhirnya di buat crispy sambal matah deh
Dalam hitungan menit habis sama suami alhamdulillah suami selalu suka masakan mamah KaySan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4orang
  1. Cumi basah (saya pakai cumi besar 1)
  2. Tepung crispy (saya pakai 2 bungkus merk sasa untuk seafood)
  3. Telur ayam (1 butir)
  4. Bahan bahan sambal matah :
  5. Cabe rawit merah 9 buah (supaya ada warna)
  6. Cabe rawit hijau 20 buah(saya suka pedas)
  7. Cabe setan 20 buah (biar melek)
  8. 5 siungBawang merah
  9. 4 siungBawang putih
  10. 3 helaiSereh
  11. Daun jeruk 7 helai (buang batang tengah)
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah untuk cumi dan tepung serta telurnya?kocok telurnya terlebih dahulu buka tepung crispy di wadah lain

  2. 2

    Masukan cumi ke dalam telur lalu ke dalam tepung crispy ulangi sampai 2 kali supaya lebih crispy Lakukan sampai cumi habis?

  3. 3

    Siapkan minyak panas untuk menggorengnya?

  4. 4

    Siapkan wadah untuk sambal matah, iris semua bahan2 sambal matah setelah selesai di iris tunggu sampai cumi matang, setelah cumi matang tumis sambal matah sebentar pakai minyak yang tadi untuk menggoreng cumi

  5. 5

    Setelah sambal matah sudah ada aromanya matikan api lalu tuang di atas cumi crispy atau cumi nya di tumis bareng sambal matah

  6. 6

    Siap untuk di hidangkan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah KaySan
Mamah KaySan @resepsimpel_25
pada
Tangerang
saya suka masak hobby banget malah, tapi karena agak2 males capek kerja jadi jarang banget masak2 apalagi berbagi resep, tapi setelah aku punya anak dan dirumah aja jadinya waktu banyak dan keinginan untuk buat makanan terlaksana semua deh, apalagi suami suka banget makan jadi kalau masak pasti selalu habis heee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa