Lapis Beras Merah Putih

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Posbar Merdeka Dalam Kreasi berbahan lokal utk memeriahkan #MerahPutihDirgahayuRI 🇲🇨
#merahputih

Lapis Beras Merah Putih

2 orang berencana membuat resep ini

Posbar Merdeka Dalam Kreasi berbahan lokal utk memeriahkan #MerahPutihDirgahayuRI 🇲🇨
#merahputih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
21 buah
  1. 350 mlsantan
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 75 grgula pasir
  4. 1 helaidaun pandan
  5. 100 grtepung beras
  6. 50 grtepung tapioka
  7. secukupnyapewarna merah
  8. secukupnyapewarna putih (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus santan, garam, gula pasir & pandan sampai gula larut. Matikan kompor, biarkan santan hangat.

  2. 2

    Campur tepung beras & tapioka, aduk rata.
    Tuangi santan sambil diaduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan jadi 2 bagian.
    Yg satu beri pewarna merah, satu lagi beri pewarna putih ato biarkan tanpa pewarna.

  4. 4

    Panaskan panci pengukus, oles tipis cetakan dengan minyak goreng.
    Tuang 1 sdt adonan merah ke dalam cetakan yg sudah dipanaskan, kukus selama 2 mnt.
    Lalu tuang 1 sdt adonan putih diatas adonan merah, kukus selama 2 mnt.
    Begitu seterusnya bergantian merah & putih. Lapisan terakhir kukus selama 5 mnt.

  5. 5

    Setelah matang, angkat, tunggu hangat, keluarkan dr cetakan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa