Minggu, 13 Desember 2020....pertama kali lihat resep rujak kangkung langsung tertarik untuk membuatnya. Karena kangkung termasuk salah satu sayuran hijau yang di sukai di rumah kami. Menikmati kangkung dengan bumbu rujak ternyata nagih, rasanya yang pedas, manis dan asem terasa segar. Sebaiknya kangkung direbus sesaat akan dihidangkan agar warnanya tetap hijau cantik😊Source : Risa Januarti#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah

Ini dia makanan juara di Bulan Ramadhan kemarin. Selama Bulan Ramadhan suami udah 4 kali request buka puasa dengan rujak kangkung ini. Lauknya bisa tahu goreng, tempe goreng, atau ayam goreng, tapi.. lebih mantap kalau dipasangkan dengan ikan asin goreng. Selamat mencoba..

#BALONChallenge#YangBikinEnakdpt resep dadi IG,nyari resep kangkung terasi,dapetnya rujak kangkung☺️

Pas ke pasar ngeliat kangkung yg bagus2 tetiba pengen bikin rujak kangkung yg puedesss...biasanya beli, skrg coba bikin sendiri 🤤

Selagi nunggu jam makan siang, mending bikin rujak kangkung dulu. Sambelnya pedes asem manis, endeeesss...

Ini juga salah satu andalan makanan murah meriah namun nikmat yg pas dgn kondisi kantong di era covid ini...dari pada jajan ya kan? 😅..tambah tahu goreng,atau bala-bala plus nasi anget 😋..silahkan dicoba

Waktu mudik ke indramayu lebaran kemarin aku makan rujak kangkung yang enak bangeeet. Pas balik ke perantauan nggak nemu rujak kangkung yang se-enak itu. Akhirnya iseng iseng bikin sesuai lidah ternyata hasilnya mirip

Kalau masak kangkung saya selalu teringat almarhumah ibu (😭😭😭) Kangkung kesukaannya ibu banget. Teringat hari itu ibu dikirimi bibi kangkung banyak sekali, hasil petik di kebun. Ibu sebenernya sudah mengurangi makan kangkung karena punya darah tinggi dan asam urat, tp melihat kangkung segar dan banyak, ibu ga tahan untuk ga makan. Akhirnya ibu rebus sebagian kangkungnya dan dimakan dengan sambal terasi. Sorenya setelah mandi ibu merasa pusing dan kesemutan seluruh badannya, saya bantu ibu rebahan di tempat tidur. Ibu memejamkan mata. Saya bawa ke rumah sakit. Masuk IGD lalu seminggu di ruang ICU sampai tiadanya ibu ga pernah membuka mata lagi untuk selamanya.Kesukaan ibu ke kangkung sepertinya menurun ke saya, tapi saya selalu ingat pesan ibu: makan secukupnya saja dan jangan sering2 ya.Ibuuu, miss u so much ❤Mohon maaf berbagi cerita duka.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Salah satu makanan yang mengandung asam folat adalah sayuran berwarna hijau. Dan kangkung salah satu nya. Selain di tumis kangkung juga bisa dibuat rujak. Penjual rujak kangkung bisa ditemukan di daerah Cirebon, Kuningan dan sekitarnya. Rasanya yang asam, manis, pedas sungguh menggugah selera.Dulu ibu ku (Rahimahullah) yang suka bikin ini. Dan kami anak-anaknya menunggu dengan sabar di depan cobek sambil lihat ibu menggerus cabai dan gula merah. Sepenggal kenangan yang manis bersama ibu. ❤️Kini aku telah menjadi ibu untuk anak-anak ku. Dan moment itu sekarang ku alami. Jadi kangen ibu... 🥺Doa ku selalu untuk ibu.. ❤️💐#PekanPosbar#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron

Kalau yg ini bagiannya mamahe... syukak bgt sambalnya pedas manis kangkungnya kres2 👌👌 bikin ga ngantuk siang2 makan rujak kangkung 😊⁰²⁰¹¹⁹#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#rujakkangkung#bydapurdien

Bosen ga sih makan tumis kangkung saus tiram. Untung ada resep ini dari mbak Susan Mellyani. Kebetulan punya terasi bangka dan kemplang, jadi rasa si rujak kangkung ini makin mantap 👌

Rujak kangkung