Seblak Tulangan Ceker ayam

Roro Nindya
Roro Nindya @nindyaroroo

kebetulan suami ngidam seblak dan adanya tulangan sama ceker, jadilah seblak tulangam ceker, cuma disini aku dan suami kurang suka pake kerupuk dan emang lagi gak ada cuma ada sayuran. happy cooking. sekalian siapa tau dapet apron dari cookpad #TiketGlobalApron

Seblak Tulangan Ceker ayam

10 orang berencana membuat resep ini

kebetulan suami ngidam seblak dan adanya tulangan sama ceker, jadilah seblak tulangam ceker, cuma disini aku dan suami kurang suka pake kerupuk dan emang lagi gak ada cuma ada sayuran. happy cooking. sekalian siapa tau dapet apron dari cookpad #TiketGlobalApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1tulangan ayam
  2. 3 pasangceker ayam (6 buah ceker)
  3. 7 buahbawang putih
  4. minyak untuk menumis
  5. 2 gelasair, kebetulan suami suka yg banyak kuahnya
  6. secukupnyagula, garam, msg, kaldu
  7. 2 butirtelur
  8. 1 bonggolpokcoy, aku soalnya gak ada sawi hijau
  9. sisaan kol dikulkas
  10. bumbu halus putih
  11. 2 ruaskencur, kebetulan suami suka banyak kencurnya
  12. 7 buahbawang putih
  13. bumbu halus merah
  14. 12 buahCabai rawit merah pedes
  15. 15 buahCabai keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong tulangan sesuai yg diinginkan, disini aku sedeng ukurannya, lalu ceker juga, disini aku ceker dan tulangannya udah aku rebus pake bumbu racik ayam biar ayamnya gak terlalu hambar ketika kuah seblaknya abis

  2. 2

    Kemudian bawang dan kencur dicuci bersih lalu di blender

  3. 3

    Lalu blender juga percabean hingga halus

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu halus putih dan merah secara terpisah sampai matang mengeluarkan minyak

  5. 5

    Lalu goreng telur, diorak arik, harusnya di akhir tp disini aku duluan biar kecil kecil telurnya.

  6. 6

    Kemudian masukkan bumbu halus putih dan merah, aduk hingga merata. masukkan air, aduk merata. lalu bumbui dengan gula, garam, msg, dan kaldu. test rasa.

  7. 7

    Masukkan tulangan, ceker, dan sayuran, aduk hingga merata. lalu test rasa lagi dirasa kurang.

  8. 8

    Voila, seblak pun siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roro Nindya
Roro Nindya @nindyaroroo
pada
ibu rumah tangga yg suka masak untuk suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa