Streusel Banana Brownies

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Bismillah
Allahuma Sholli Ala Muhammad
Alhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲

Alhamdulillah bisa setor resep diawal pekannya Balon challenge. Qadarullah pas ada pisang dirumah sisa bikin piscok Ahad kemarin.
Kali ini nyobain bikin brownies pisang pakai Streusel diatasnya, Krn hbs lihat resep browniesny Nyah_laper yg terlihat menggoda, jd segera eksekusi.
Karna ga punya dark chocolate jd aku pakainya milk chocolate.
Hasil cake nya padat tapi lembut, rasa pisangnya kuat, entah mungkin krn aku pakainy milk chocolate jd rasa coklatny kurang menonjol.
Untuk pecinta banana cake, boleh dicoba nih resepnya, ada sensasi kres kresnya lembut pisangnya berasa banget enaak.
Next bikin takaran terigunya dikurangin kali ya biar lebih beras coklatnya.

Notes : buat alas loyang pakai baking paper nya dilebihkan ya, biar pas mau dikeluarin gampang angkatnya.

Source: IG Nyah_laper

#BALONChallenge
#KreasiPisang

Streusel Banana Brownies

Bismillah
Allahuma Sholli Ala Muhammad
Alhamdulillah atas segala nikmat yang Allah Ta'alla berikan kepada kita semua, semoga dengan karunia-Nya kita semuanya mendapatkan keberkahan didalamnya.. Aamiin Allahuma Aamiin 🤲

Alhamdulillah bisa setor resep diawal pekannya Balon challenge. Qadarullah pas ada pisang dirumah sisa bikin piscok Ahad kemarin.
Kali ini nyobain bikin brownies pisang pakai Streusel diatasnya, Krn hbs lihat resep browniesny Nyah_laper yg terlihat menggoda, jd segera eksekusi.
Karna ga punya dark chocolate jd aku pakainya milk chocolate.
Hasil cake nya padat tapi lembut, rasa pisangnya kuat, entah mungkin krn aku pakainy milk chocolate jd rasa coklatny kurang menonjol.
Untuk pecinta banana cake, boleh dicoba nih resepnya, ada sensasi kres kresnya lembut pisangnya berasa banget enaak.
Next bikin takaran terigunya dikurangin kali ya biar lebih beras coklatnya.

Notes : buat alas loyang pakai baking paper nya dilebihkan ya, biar pas mau dikeluarin gampang angkatnya.

Source: IG Nyah_laper

#BALONChallenge
#KreasiPisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
25 potong
  1. Streusel :
  2. 50 grmentega/margarin beku/dingin
  3. 20 grgula halus
  4. 100 grtepung terigu
  5. Brownies :
  6. 250 grpisang Ambon, lumatkan
  7. 150 grdark cooking chocolate (aku pakai milk Chocolate)
  8. 50 grmentega/margarin
  9. 50 mlminyak sayur
  10. 2 butirtelur
  11. 150 grgula butiran halus (aku pakai gula pasir biasa)
  12. Sejumputgaram
  13. 1/2 sdtVanilla ekstrak
  14. 250 grtepung terigu
  15. 20 grcoklat bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Crumb :
    Dalam mangkuk campur jadi satu semua bahan Crumb.
    Lalu aduk2 menggunakan garpu sampai nampak beremah atau bergerindil lalu simpan dalam kulkas hingga akan digunakan.

  2. 2

    Kupas pisang ambon, lalu lumatkan hingga halus. Sisihkan hingga akan digunakan.

  3. 3

    Dalam mangkuk campur jadi satu dark chocolate+mentega+minyak sayur, panaskan dengan cara di tim hingga semua coklat meleleh dan tercampur rata. Angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Dalam mangkuk lain, campur jadi satu telur+gula+sejumput garam+ vanilla ekstrak lalu aduk hingga gula larut.
    Kemudian masukkan coklat leleh dan aduk hingga semua tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan juga terigu+coklat bubuk, aduk kembali hingga semua tercampur rata.

  6. 6

    Kemudian masukkan pisang yang sudah dilumatkan, aduk sebentar asal tercampur rata.

  7. 7

    Tuang adonan brownies kedalam loyang kotak ukuran 20 cm yang sebelumnya sudah diolesi margarin dan dialasi dengan baking paper.
    Terakhir tabur Streusel diatas adonan brownies hingga rata.
    Panggang brownies dengan suhu 180'c pakai api atas bawah selama 30 menit, atau sesuaikan dengan suhu oven masing2.
    Panggang hingga matang.
    Setelah matang biarkan brownies dlm loyang,tunggu hingga benar2 dingin baru keluarkan. Siap disajikan.

    *Panaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa