569. Ice Mochi Pisang Kayu

Pawon Winna
Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy
Banyuwangi Jawa Timur

Pisang salah satu buah yg banyak manfaatnya untuk tugas Minggu ini juga balon challenge aku pilih "pisang kayu".... biasanya paling enak digoreng atau direbus. kali ini aku bikin es mochi pisang kayu (ice cream pisang kayu homemade resep terpisah ya) sesuai tema dari mbak @viavie yg cantik dan mamah Cookpad jg kreasi Coboy mbolang smoga berkenan ya ....

9/9/23
Source : mami ezy (yt)

#CoboyMbolang_BananaChaCha
#CoboyMbolang23
#BALONChallenge
#KreasiPisang
#GAKreasiIceCream
#Semarak_GAKreasiIceCream
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#Bakerpad_Community

569. Ice Mochi Pisang Kayu

Pisang salah satu buah yg banyak manfaatnya untuk tugas Minggu ini juga balon challenge aku pilih "pisang kayu".... biasanya paling enak digoreng atau direbus. kali ini aku bikin es mochi pisang kayu (ice cream pisang kayu homemade resep terpisah ya) sesuai tema dari mbak @viavie yg cantik dan mamah Cookpad jg kreasi Coboy mbolang smoga berkenan ya ....

9/9/23
Source : mami ezy (yt)

#CoboyMbolang_BananaChaCha
#CoboyMbolang23
#BALONChallenge
#KreasiPisang
#GAKreasiIceCream
#Semarak_GAKreasiIceCream
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Banyuwangi
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan mochi :
  2. 150 grtepung ketan
  3. 3 sdmGula pasir
  4. 1 sdmSusu bubuk
  5. 150 mlAir putih (disesuaikan)
  6. Pewarna/pasta makanan (stroberi, matcha, vanila)
  7. Bahan isian Ice cream pisang kayu (boleh pisang apa saja ya)
  8. Lihat resepnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, gula, susu bubuk tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk jgn tll kental maupun tll encer.

  2. 2

    Kemudian bagi tiga bagian tiap bagian beri pasta perasa atau pewarna makanan sesuai selera. Saya pakai rasa matcha utk hijau strawberry utk warna merah dan vanila utk warna biru.

  3. 3

    Panaskan panci kukusan kukus masing2 adonan slm 10 menit.
    Ambil 50 gr tepung ketan beri 2 potong daun pandan sangrai hingga harum. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan peralatan lainnya (cetakan talam, plastik wrap, rolling pin).
    Ini point penting agar mochi ttp kenyal dan lembut.
    Setelah adonan yg dikukus matang selagi adonan mochi msh panas/hangat dengan memakai garpu aduk adonan sampai lentur

  5. 5

    Lalu tabur tepung ketan di atas meja kerja letakkan adonan tabur sekali lagi diatasnya kemudian pipihkan dengan rolling pin agak tipis

  6. 6

    Lalu potong jadi 4 bagian siapkan cetakan talam ambil 1 bagian adonan tutupkan diatas cetakan talam

  7. 7

    Isi ice cream pisang kayu lalu tutup dengan lapisan adonan tekan perlahan sambil dirapikan (seperti gambar)

  8. 8

    Lalu tutup dengan plastik wrap, lakukan hingga selesai lalu bekukan dan siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Winna
Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy
pada
Banyuwangi Jawa Timur
hobby banget bikin makanan aplg hasilnya bisa dpt ngisi dompet he he he.... Cooking with love baking with heart ...carilah passionmu nikmati dan hayati insya Allah akan menuju hasil yang baik....ID. 13785384
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa