Lempeng Pisang 🍌 khas Banjar

Agnes エミリア 💕
Agnes エミリア 💕 @agnes_emilia
Bandung, Indonesia

Waktu liat-liat FB, muncul postingan teman SMP. Dia bikin lempeng pisang. Saya jadi pengen tau apa sih lempeng pisang dan gimana bikinnya. Jadi saya cari resep lempeng di CP dan nyoba bikin pake resepnya @Ganangrassa. Ternyata dia kayak telur dadar atau pizza 🍕 dengan sentuhan lokal. Rasanya enak!! 😁

#BALONChallenge
#Pais_NgolahCau
#KreasiPisang
#CookpadCommunity_Bandung
#BalonWeek1

Lempeng Pisang 🍌 khas Banjar

Waktu liat-liat FB, muncul postingan teman SMP. Dia bikin lempeng pisang. Saya jadi pengen tau apa sih lempeng pisang dan gimana bikinnya. Jadi saya cari resep lempeng di CP dan nyoba bikin pake resepnya @Ganangrassa. Ternyata dia kayak telur dadar atau pizza 🍕 dengan sentuhan lokal. Rasanya enak!! 😁

#BALONChallenge
#Pais_NgolahCau
#KreasiPisang
#CookpadCommunity_Bandung
#BalonWeek1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 4 buahpisang raja
  2. 6 sdmterigu (resep asli 10 sdm)
  3. 4 sdmkelapa parut
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 80 mlair
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Topping
  9. Mentega/margarin
  10. Gula pasir (Saya tidak pakai lagi krn sudah manis)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    🍌Pisang diiris2.
    🥚Telur dikocok lepas
    🥥 Terigu, gula dan kelapa parut dicampur dengan sedikit air, aduk hingga tidak bergerindil

    (Biasanya orang langsung mencampur semua bahan dengan telur, tapi buat saya terigu kering ketemu telur utuh sulit sekali halusnya)

  2. 2

    Masukkan kocokan telur ke adonan terigu. Aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan pisang yg sudah diiris.

  3. 3

    Panasnya minyak di dalam teflon, lalu masukkan adonannya. Saya buat menjadi 2 bagian, karena teflon saya kecil. Masak dengan api kecil.

    Tutup teflon hingga bagian atas sedikit mengeras, lalu dibalik.

  4. 4

    Setelah kedua sisi matang, angkat, tiriskan. Saya lap dengan tissue dapur supaya minyaknya tidak berlebih. Beri mentega/margarin.

    (Resep asli ditabur gula pasir lagi atasnya)

  5. 5

    Lempeng pisang siap disajikan.

  6. 6

    Kayak pizza kan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnes エミリア 💕
pada
Bandung, Indonesia
Hi....! 🙋 I'm Emi エミ 🤝I had just started cooking seriously since covidHalf blood Japanese and Javanese living in Bandung, Indonesia 🎌
Lebih banyak

Komentar (4)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@agnes_emilia Awas lho mbak.. dari rasa penasaran trus cari tau. Sudah tau eh malah jatuh cinta 😅😂😂 Sama lempeng pisang maksudnya 🤭🤭

Resep Serupa