Mie Ayam Homemade / Mie Telor Homemade

Clara L
Clara L @claralupita
Kota Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Cakra Kembar
  2. 100 grTepung Tapioka
  3. 1 butirTelur
  4. 1 sdmGaram
  5. 300 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, tapioka dan garam hingga rata

  2. 2

    Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit

  3. 3

    Uleni hingga kalis. Adonan memang terasa agak keras, tapi setelah digiling teksturnya kenyal tidak kelembekan

  4. 4

    Setelah kalis, giling di gilingan molen yg rata terlebih dahulu. saya pakai size 3. lumuri tepung terigu

  5. 5

    Lalu giling di cetakan mie

  6. 6

    Untuk penyimpanan, simpan di tempat kedap udara agar mie tidak kering

  7. 7

    Tambah topping ayam kecap ☺️👍🏻. Resep ayam silahkan cek di bawah ya moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Clara L
Clara L @claralupita
pada
Kota Tangerang
♥️Baking n Cooking♥️
Lebih banyak

Komentar

Kustriana Handayani
Kustriana Handayani @cook_5869884
Bun, kira2 UK 500 kg, utk brp porsi ya Bun...

Resep Serupa