Tortang Talong Khas Filipina (telur dadar terong)

Ais Navila
Ais Navila @Vilanavilaa

I was scrolling through Instagram reels and found a recipe for Dadar Terong Filipina by Nanakoot. Because it looks delicious, I tried cooking it. This time I cooked it for the second trials, and the result was very delicious.

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun

Don't forget to recook this recipe, peeps

Tortang Talong Khas Filipina (telur dadar terong)

3 orang berencana membuat resep ini

I was scrolling through Instagram reels and found a recipe for Dadar Terong Filipina by Nanakoot. Because it looks delicious, I tried cooking it. This time I cooked it for the second trials, and the result was very delicious.

#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun

Don't forget to recook this recipe, peeps

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
2 Orang
  1. 1 buahterong ungu
  2. 1 butirtelur ayam negeri
  3. 1/2 buahbawang bombay
  4. 1 tangkaidaun bawang
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdmtepung maizena (supaya telur lebih garing)
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Potong bawang bombay dan daun bawang. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Goreng bawang bobay hingga layu dan wangi. angkat lalu sisihkan.

  4. 4

    Olesi terong dengan minyak lalu bakar terong hingga terong lembek. Angkat lalu sisihkan dan diamkan hingga cukup dingin.

  5. 5

    Bersihkan kulit terong. Lalu kerak terong hingga menjadi gepeng.

  6. 6

    Campurkan telur, bawang bombay yang sudah di goreng, daun bawang, garam, kaldu jamur, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Masukan terong kedalam adonan telur hingga rata.

  8. 8

    Panaskan minyak lalu goreng terong dan telur bersamaan. Masak terong dan telur hingga menjadi seperti telur dadar. Lalu angkat dan sisihkan.

  9. 9

    Sajikan Tortang Talong Khas Filipina dengan Sambal Terasi yang dioleskan diatas Tortang Talong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ais Navila
Ais Navila @Vilanavilaa
pada
Seorang mahasiswa (anak kos) yang ingin mengUpgrade skill nya dalam hal masak-memasak walau masih dalam tahap amatir 🙂Instagram account: @vilanavilaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa