Tortang Talong (Terong bakar berselimut telur dadar)
Punya anak jaman sekarang, harus siap siap dapat DM yang isinya link menu masakan dari selebgram. Artinya kode keras minta dimasakin menu yang sama.
Seperti anak saya, kirim link Tortang Talong. Udah gitu dia masih memastikan apakah saya sudah menonton atau belum.
Iyaa Nak, ibu bikinkan. Beruntungnya adalah, kami punya selera yang hampir sama. Jadi hampir sebagian link yang dia kirim, pas saya buka dan tonton, saya juga jadi ngecess pengen nyoba. Hihihi.
Menu ini cocok banget untuk Olahan Sarapan Pagi 15 menit.
#Serba15Menit
#BamasakBaimbai
#BreakfastToday
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel
#pejuanggoldenbatikapron
Tortang Talong (Terong bakar berselimut telur dadar)
Punya anak jaman sekarang, harus siap siap dapat DM yang isinya link menu masakan dari selebgram. Artinya kode keras minta dimasakin menu yang sama.
Seperti anak saya, kirim link Tortang Talong. Udah gitu dia masih memastikan apakah saya sudah menonton atau belum.
Iyaa Nak, ibu bikinkan. Beruntungnya adalah, kami punya selera yang hampir sama. Jadi hampir sebagian link yang dia kirim, pas saya buka dan tonton, saya juga jadi ngecess pengen nyoba. Hihihi.
Menu ini cocok banget untuk Olahan Sarapan Pagi 15 menit.
#Serba15Menit
#BamasakBaimbai
#BreakfastToday
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_kalsel
#pejuanggoldenbatikapron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan
- 2
Bakar terong di api kompor. Balik saat satu sisinya sudah matang. Tanda matang adalah jika ditekan, terong sudah empuk. Angkat dari kompor dan dinginkan
- 3
Sambil membakar terong, kita bisa siapkan bumbunya. Bawang putih cincang halus. Bawang bombai potong kotak kecil. Lada hitam dihancurkan kasar saja.
- 4
Pecahkan telur di mangkaok, kemudian beri kaldu jamur dan garam. Tambahkan juga kecap asin dan saus tiram. Aduk rata
- 5
Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum. Masukkan dalam telur. Aduk rata.
- 6
Kupas kulit terong hingga bersih. Kemudian penyet terong memakai garpu hingga pipih tapi jangan sampai putus. Tetep kokoh
- 7
Celupkan terong dalam telur, goreng di wajan teflon. Tambahkan telur ke tepian terong. Usahakan bisa diselimutkan.
- 8
Jika satu sisi sudah matang, bisa dibalik. Masak hingga matang
- 9
Sajikan dengan nasi putih, beri taburan wijen dan saos sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)