Brownies coklat

Febie Kurnia
Febie Kurnia @pe_bie13

1 resep ini dapat 3 cetakan ya temen temen, belajar sama temen mama mertua aku hehehe. Hasilnya lembut, dan enak tentunya. Dapat 3 loyang dan 1 loyangnya jika diiris itu sekitar 11 potong, tapi tergantung selera juga sih ya, temen mama bilang kalo ngirisnya 3 lapisan, jadi di loyangnya ada seperti garisnya gitu.
#GenerasiAprontis

Brownies coklat

1 resep ini dapat 3 cetakan ya temen temen, belajar sama temen mama mertua aku hehehe. Hasilnya lembut, dan enak tentunya. Dapat 3 loyang dan 1 loyangnya jika diiris itu sekitar 11 potong, tapi tergantung selera juga sih ya, temen mama bilang kalo ngirisnya 3 lapisan, jadi di loyangnya ada seperti garisnya gitu.
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 loyang
  1. 200 gramterigu (pro atau sedang boleh)
  2. 200 grcoklat bubuk
  3. 400 grgula pasir
  4. 8 butirtelur utuh
  5. 2 bungkusSP (emusilfer)
  6. 1-2 bungkusvanilli bubuk
  7. 2 sasetkental manis coklat
  8. 1 botolPewarna coklat
  9. 2 (1/2 gelas belimbing)minyak goreng
  10. Mentega untuk olesan loyang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Sebelum mixer, panaskan kukusan dulu yaa.... Saya pakek api besar, dari manaskan sampai masukkan kue hingga matang. Kalo apinya di ubah ubah, dari besar terus kue udah masuk, kemudian di kecilkan, efeknya kue bakalan menyusut bukan mengembang. Jadi kalo kue sudah masuk jangan kecilkan/besarkan api ya. Lebih baik kalo mau ngecilin apinya sebelum masukkan kue ke kukusan itu gak papa.

  2. 2

    Campurkan gula, telur utuh, sp, vanilli bubuk, kental manis, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, dan berwarna putih, ciri cirinya kental dan tidak ada butiran gulanya, jadi permukaannya halus ya

  3. 3

    Baru kemudian masukkan pewarna coklat, disini pakek 1 botol seperti difoto. Mixer sebentar sampai tercampur rata

  4. 4

    Kecilkan mixer, kemudian masukkan tepung dan bubuk coklat, secara bertahap, bersamaan dengan minyak goreng, kecilkan mixer. Kalo sudah tercampur agak rata, kemudian matikan, aduk dengan spatula hingga rata

  5. 5

    Olesi loyang dengan mentega atau margarin sampai rata agar tidak lengket saat dikeluarkan dari cetakan nanti

  6. 6

    Masukkan adonan ke loyang, kemudian ratakan dan hentakkan 3x atau lebih, agar udara di dalam loyang cetakan keluar dan roti tidak bolong bolong. Nah 1 resep ini dapat segini ya temen temen,

  7. 7

    Kukus hingga matang dengan melakukan tes tusuk dengan tusuk sate atau lidi. Kalo sudah matang tidak ada adonan yang menempel pada tusukan. Kukus kurleb 25 menit (dites tusuk) - 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febie Kurnia
Febie Kurnia @pe_bie13
pada
simple tapi nikmat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa