Martabak Tahu Telur ala rumahan

Dapoer Mamake 👩‍🍳
Dapoer Mamake 👩‍🍳 @DapoerMamake_8145971
Purwokerto Jawa Tengah

Assalamualaikum selamat malam bunda cookpaders 👏 🤗
Masuk minggu ke 2 nih #balonchallenge 🤗💪 kali ini tantangannya membuat olahan tahu 🤗 wah hampir selalu ada nih dalam keseharian karna memang mudah di dapat dan juga simple ngolahnya 🧑‍🍳🤗
kali ini saya bikin #martabaktahutelor yang terinspirasi dari mbak @Hrjodie_94 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14902120 🤗🥰

Alhamdulillah anak2 syukaaa juga karna kalo biasanya saya bikin yg simple ya di goreng biasa atau kalo anak2 rekues ya minta di bikinin tahu kecap atau pepes tahu 🤗🥰 kebetulan sudah masuk juga di kumpulan resep saya di @MamahCookpad 🧑‍🍳🤗🥰

yukkkk sat set bun🧑‍🍳 di coba 🤗🫰🏼

#AkutahuKamuSuka
#Balonchallenge
#minggukedua
#Semangcook_SerbaTahu
#SemangcookHokyahokye23
#Cookpadcommunity_Semarang

Martabak Tahu Telur ala rumahan

8 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum selamat malam bunda cookpaders 👏 🤗
Masuk minggu ke 2 nih #balonchallenge 🤗💪 kali ini tantangannya membuat olahan tahu 🤗 wah hampir selalu ada nih dalam keseharian karna memang mudah di dapat dan juga simple ngolahnya 🧑‍🍳🤗
kali ini saya bikin #martabaktahutelor yang terinspirasi dari mbak @Hrjodie_94 https://cookpad.wasmer.app/id/r/14902120 🤗🥰

Alhamdulillah anak2 syukaaa juga karna kalo biasanya saya bikin yg simple ya di goreng biasa atau kalo anak2 rekues ya minta di bikinin tahu kecap atau pepes tahu 🤗🥰 kebetulan sudah masuk juga di kumpulan resep saya di @MamahCookpad 🧑‍🍳🤗🥰

yukkkk sat set bun🧑‍🍳 di coba 🤗🫰🏼

#AkutahuKamuSuka
#Balonchallenge
#minggukedua
#Semangcook_SerbaTahu
#SemangcookHokyahokye23
#Cookpadcommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 buah
  1. 10 buahtahu putih
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 100 gramdaging giling
  4. 3-4 batangdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 buahbawang merah
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtmerica atau lada bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 20 lembarkulit lumpia
  11. 500 mlminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, kemudian cuci tahu, duo bawang dan daun bawang kemudian sisihkan

  2. 2

    Cara masak isian martabak : kocok lepas telur sampai berbuih, iris halus daun bawang dan haluskan duo bawang kemudian sisihkan

  3. 3

    Tumbuk halus tahu lalu sisihkan, kemudian siapkan wajan kemudian tumis duo bawang yang tadi di haluskan sampai harum lalu masukkan daging giling masak sampai setengah matang

  4. 4

    Setelah daging giling matang masukkan telur, tahu yang sudah dihaluskan masak sampai matang tambahkan garam, kaldu bubuk dan juga lada bubuk dan terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar (jangan lupa koreksi rasa) lalu angkat dan sisihkan

  5. 5

    Cara membuat martabak tahu telor: siapkan kulit lumpia ambil satu sendok adonan lalu lipat (gunakan putih telor maupun air sebagai perekat supaya isi tidak mudah keluar saat di goreng), ini saya lipatnya ada yang kotak dan ada yang memanjang ☺️, lakukan langkah ini sampai semua adonan habis lalu sisihkan

  6. 6

    Siapkan wajan panaskan minyak kemudian goreng martabak sampai golden brown lalu angkat dan tiriskan

  7. 7

    Taraaaa martabak tahu telor ala rumahan siap di sajikan dengan nasi maupun sebagai camilan 🧑‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mamake 👩‍🍳
Dapoer Mamake 👩‍🍳 @DapoerMamake_8145971
pada
Purwokerto Jawa Tengah
Memasak simple dan quick 👩‍🍳masih berlatih untuk terus berkreasi untuk menyajikan makanan yang sehat dan di sukai keluarga 🤗🥰🧡#FoodLover#Cookpad community Semarang 🧡🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa