Tahu Susu Homemade

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Punya sisa tahu putih di kulkas, ngiler liat resepnya mbak Nuniek ini. Luarnya crispy, dalamnya lembuut. Ludes sekejap dicemil pake cocolan sambal kecap rawit.

#CookpadCommunity_Depok

Tahu Susu Homemade

Punya sisa tahu putih di kulkas, ngiler liat resepnya mbak Nuniek ini. Luarnya crispy, dalamnya lembuut. Ludes sekejap dicemil pake cocolan sambal kecap rawit.

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
2-3 porsi
  1. 👉 1 buah tahu putih besar
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1 sdmkaldu bubuk
  4. 1 sdmgaram (sesuai selera)
  5. 1 sdtsoda kue
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 👉 1000 - 1500 ml air matang (tergantung ukuran wadah)

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih tahu putih, lalu potong ukuran sedang (sesuai selera).
    Haluskan bawang putih

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan matikan kompor. Masukkan soda kue dan baking powder

  3. 3

    Susun tahu di wadah, tuang air rebusan bumbu ke dalam wadah tahu dan diamkan selama 3 jam (tahu harus terendam dengan air bumbu)

  4. 4

    Setelah 3 jam, tiriskan tahu. Goreng tahu dalam minyak panas dengan api besar (jangan dibolak balik biarkan tahu hingga kokoh dan mengambang, baru dibalik). Goreng hingga kering, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siap disajikan. Tambah mantuul dicocol ke sambal kecap rawit (4 sdm kecap manis + cabe rawit iris + 1 sdm kecap asin).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa