each serving: 201 kcal.Dikenal juga sebagai tahu bayam shimeji, hidangan ini merupakan salah satu menu masakan chinese yang sering ditemui di restoran. Sebelumnya saya kira diatas tahu lembut ini adalah rumput laut (nori), tetapi ternyata itu merupakan bayam. Saya suka sekali dengan tekstur tahu yang garing diluar dan sangat lembut didalamnya. Ditambah lagi, hidangan ini memiliki variasi nutrisi dengan sumber serat dari sayuran, protein dari tahu, dan karbohidrat.Membuat tahu sendiri dari awal mungkin terkesan sulit, namun sebenarnya tahu ini hanya terdiri dari 3 bahan: telur, susu kedelai, dan bayam. Tahu kemudian dikukus dan digoreng lalu disajikan diatas sayuran rebus dengan tumisan jamur shimeji. Tidak terlalu sulit untuk dibuat dirumah dan hasilnya adalah menu tingkat restoran mewah!Delight in this Chinese egg tofu variation!#tahu #chinese #jamur #telur #bayam #olahantelur #menusehat #makanansehat #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Resep ini untuk 'mengakali' anak saya, yang susah makan sayur, tetapi suka makan tahu :) Saat ke chinese food restaurant, ternyata dia doyan makan masakan jenis ini. Oleh karena itu, saya mencoba untuk memasaknya di rumah.

Menu favorit di chinese resto, pas ada yang jual tahunya organik jadi cobain beli dan dieksekusi deh. Susah euy goreng tahu sutera begini, tapi practice makes perfect. Semangat!Kalau punya jamur shimeji bisa dimasak bersama saus, enak juga pasti deh

Minggu ini tema nya #BallonChallenge adalah #KreasiJamur. Menu yang satu ini bahan dasar nya pake Jamur Shimeji, oh iya sebenernya ini tuh salah satu menu favorit nya keluarga aku. Selain rasa nya yang enak, cara memasak nya juga gampang banget lho tinggal sat set auto jadi deh..#BallonChallenge#wongkito_jejamuran#kreasijamur#cookpadcommunity_palembang

Ga tau kenapa namanya tahu nenek moyang, cumen berawal dr suka pesan ini di salah satu resto di jakarta, enakk tapi kurang banyak.. (*haiyaa, ketauan nih makannya banyak 😅).. akhirnya mulailah mencari cari resep, dan mnrt saya rasanya mirip lah 11 12 sama resto punya.. hihihi..*maaf, saya lupa ambil dr sumber mana.. nanti begitu tau, nanti saya update ya 😊😊😊Ini resep sudah diadaptasi dengan lidah saya yaa.. 😄

Hayoo siapa yang tau sama menu satu ini?? Yuupps menu ini biasanya available di resto chinese food selain mapo tahu atau mun tahu..Kali ini aku bikin tumis shimeji nya yang pedas dan ada tambahan daging cincang nya jadi lebiiih syedaaap, pasti nya ngabisin nasi juga doonk 🤭 suamiku sampai nambah2 terus Alhamdulillah, karna doi juga baru pertama kali nyobain menu ini..katanya rasa jamur nya unik bgt empuk seperti jelly 😅Inspirasi tahu bayam nya dari @tanliana , sebenernya mau bikin tofu nya sendiri tapi gak ada waktunya jadi cari yang simple aja 😊 mau lebih simple lagi bisa pakai nori#cookpadcommunity_semarang#BALONChallenge#kreasijamur#semangcook_njamur#semangcookhokyahokye23

Namanya memang tumis tahu tapi penampakannya agak beda, karena dari dulu nenek nyebutnya gitu wkwkwkwk. Posting disini buat self reminder aja, biar gampang klo kangen sama resep nenek.

Resep ini di adaptasi dari resep tahu cilok dan tahu abang bakso. Saya tambah satur biar nambah nilai gizinya. Jadi deh cemilan yang alhamdulillah enk (menurut saya dan keluarga hihihi).