Bakwan Daun Melinjo✨

Tammy Desryani
Tammy Desryani @tammydesryani_
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Setiap beli sayur asem atau lodeh di tukang sayur pasti deh bagian daun melinjonya yang paling banyak, saking banyaknya suka aku masak setengah aja lalu sisanya ku simpan untuk dimasak menu berikutnya. Pas banget ada #BALONChallenge dengan tema deDAUNan, jadinya ku buat Bakwan Daun Melinjo deh! Ternyata rasanya oke juga, yuk di recook resepnya dan kirimkan snapcooknya moms 😉❤️ #KreasiDaun
.
.
#CookingWithTammy👩🏻‍🍳
#daunmelinjo #melinjo #resepdaunmelinjo #bakwan #bakwansayur #bakwandaunmelinjo #gorengan #resepbakwan #resepgorengan

Bakwan Daun Melinjo✨

1 orang berencana membuat resep ini

Setiap beli sayur asem atau lodeh di tukang sayur pasti deh bagian daun melinjonya yang paling banyak, saking banyaknya suka aku masak setengah aja lalu sisanya ku simpan untuk dimasak menu berikutnya. Pas banget ada #BALONChallenge dengan tema deDAUNan, jadinya ku buat Bakwan Daun Melinjo deh! Ternyata rasanya oke juga, yuk di recook resepnya dan kirimkan snapcooknya moms 😉❤️ #KreasiDaun
.
.
#CookingWithTammy👩🏻‍🍳
#daunmelinjo #melinjo #resepdaunmelinjo #bakwan #bakwansayur #bakwandaunmelinjo #gorengan #resepbakwan #resepgorengan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 20 lembarDaun melinjo
  2. 1 buahWortel
  3. 6 sdmTepung terigu
  4. 3 sdmTepung beras
  5. 1 sdmTepung tapioka
  6. 1 sdmKaldu ayam bubuk
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/4 sdtMerica
  9. 1/4 sdtGula
  10. 1/4 sdtBaking powder
  11. SecukupnyaAir
  12. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun melinjo, tiriskan, iris dengan ketebalan 0,5 cm dan sisihkan (sesuai selera)

  2. 2

    Kupas kulit wortel, iris berbentuk korek api, cuci bersih, tiriskan, dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, kaldu ayam bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk hingga merata

  4. 4

    Masukkan sedikit demi sedikit air, aduk hingga konsistensi adonan kental

  5. 5

    Masukkan daun melinjo dan wortel, aduk hingga merata

  6. 6

    Panaskan pan dan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan bakwan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan

  7. 7

    Angkat, tiriskan, dan sajikan

  8. 8

    Selamat mencoba! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tammy Desryani
Tammy Desryani @tammydesryani_
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Cooking is my therapy✨Find me on IG: @tammydesryani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa