Es Cream Buah & Daun Kelor

lienda
lienda @AyNa_kitchen

بسم الله الرحمن الرحيم

Bismillahirrahmanirrahim

Kali ini foto seadaanya, karena kegiatan sedang padat2nya. Upload tugas challenge pas lagi perjalanan keluar kota. Jadi foto hasil #KreasiDaun pun seadanya🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
Mudah_mudahan nti kedepannya bisa diperbaiki ulang fotonya.😇😇😇
Kali ini edisi daun kelor saya coba buat es krim.
Sempat icip-icip pas di mixer kedua, rasanya segar asam manis dengan aroma vanila🥰
Kelor (Moringa oleifera) memiliki kandungan nutrisi dan senyawa yang dibutuhkan tubuh. Kelor mengandung:
Antioksidan
Vitamin
Asam Amino Esensial
Anti-inflammatory
Kandungan Senyawa lainnya
Akan tetapi, budidaya, pengolahan dan penyajian kelor juga harus tepat agar nutrisi kelor dapat tetap ada (wikipedia.com)

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakDaun
#DaunKelor

Es Cream Buah & Daun Kelor

3 orang berencana membuat resep ini

بسم الله الرحمن الرحيم

Bismillahirrahmanirrahim

Kali ini foto seadaanya, karena kegiatan sedang padat2nya. Upload tugas challenge pas lagi perjalanan keluar kota. Jadi foto hasil #KreasiDaun pun seadanya🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
Mudah_mudahan nti kedepannya bisa diperbaiki ulang fotonya.😇😇😇
Kali ini edisi daun kelor saya coba buat es krim.
Sempat icip-icip pas di mixer kedua, rasanya segar asam manis dengan aroma vanila🥰
Kelor (Moringa oleifera) memiliki kandungan nutrisi dan senyawa yang dibutuhkan tubuh. Kelor mengandung:
Antioksidan
Vitamin
Asam Amino Esensial
Anti-inflammatory
Kandungan Senyawa lainnya
Akan tetapi, budidaya, pengolahan dan penyajian kelor juga harus tepat agar nutrisi kelor dapat tetap ada (wikipedia.com)

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakDaun
#DaunKelor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 cup
  1. SegenggamDaun Kelor segar
  2. 1 sdmbiji chia (chia seed)
  3. 1 buahpisang raja ukuran sedang, potong-potong dan bekukan
  4. 150 grnenas
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 100 grwhiping Cream bubuk
  8. 3 tetesekstrak vanila cair
  9. Secukupnyaair minum/air matang
  10. Tambahan: 4 sdm SKM Coklat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender daun kelor dengan segelas air matang/minum, kemudian simpan di kulkas hingga dingin.

  2. 2

    Rendam biji chia dengan setengah gelas air matang. Diamkan sekitar 20-30 menit hingga meresap dan mengembang. Sisihkan!

  3. 3

    Blender nenas, pisang beku, gula pasir dan garam hingga halus.

  4. 4

    Setelah halus, keluarkan dan campur dengan rendaman biji chia. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan sebentar!

  5. 5

    Campur Whiping Cream bubuk dengan air daun kelor yang telah dingin. Mixer sebentar hingga agak mengental. Jangan over mixing.
    *(Karena lg malas keluarkan mixer listrik, saya gunakan mixer tangan sekitar 1-2 menit)

  6. 6

    Campur adonan Whiping cream dengan campuran buah nenas,pisang dan biji chia. Tambahkan pula ekstrak vanila. Aduk hingga rata.
    Kemudian bekukan di freezer sekitar 1-2 jam.

  7. 7

    Setelah agak beku, mixer kembali hingga lembut.
    Pindahkan ke wadah kecil sesuai selera.

  8. 8

    Sebagian saya simpan di cup puding.
    Sebagai variasi, karena bocil di rumah suka coklat jadi sebagian adonan saya beri SKM coklat, kemudian lapisi bagian atas es cream kelornya dengan campuran es cream coklat.🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lienda
lienda @AyNa_kitchen
pada
seorang ibu yang ingin menyajikan "rasa" enak dan sehat untuk keluarga kecilku di dapur sederhana 😇😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa