Keripik talas busil

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Lagi musim kemarau tanaman di kebun depan rumah pada kering . Ternyata setelah menyuruh Aki tukang kebun , tanah digali bersih bersih dapat Talas Busil lumayan banyak . Sudah dikukus sampai bosan dua hari berturut turut . Masih cukup banyak sisa akhirnya mencoba membuat Keripik supaya awet dan ternyata enak gurih untuk ngemil tidak mau berhenti makan 🤭 .
#UmbiTinggiGizi
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_beubeutian
#kemauandankemampuan

Keripik talas busil

Lagi musim kemarau tanaman di kebun depan rumah pada kering . Ternyata setelah menyuruh Aki tukang kebun , tanah digali bersih bersih dapat Talas Busil lumayan banyak . Sudah dikukus sampai bosan dua hari berturut turut . Masih cukup banyak sisa akhirnya mencoba membuat Keripik supaya awet dan ternyata enak gurih untuk ngemil tidak mau berhenti makan 🤭 .
#UmbiTinggiGizi
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_beubeutian
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
400 gram
  1. 1250 gramtalas Busil
  2. 8 siungbawang putih
  3. 3-4 sdtgaram
  4. air secukupnya untuk menyeduh bumbu halus
  5. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan talas Busil, kupas bersih kulitnya cuci bersih di air kran mengalir lalu rendam dalam air.

  2. 2

    Potong potong bisa menggunakan alat serut me : pisau biasa. Rendam kembali dalam air.

  3. 3

    Siapkan bawang putih dan garam, haluskan. Seduh dengan air sisihkan.

  4. 4

    Ambil talas Busil yang sudah dipotong potong secukupnya cuci bersih tiriskan. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Sudah setengah matang kucuri dengan air bumbu kurang lebih 2 sdm akan berbunyi (hati hati akan bereaksi minyak goreng panas ketemu dengan air).

  5. 5

    Goreng sampai tidak ada suara minyak tenang dan warna kuning, angkat tiriskan. Sampai semua Talas Busil habis selesai digoreng semua biarkan dingin. Simpan dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Resep Serupa