Donat Jadul (Ubi Jalar/ telo)

Dinda Ummu Hafshoh
Dinda Ummu Hafshoh @AdindaSekar_
Sidoarjo, Jawa Timur

Sesederhana itu, cuma mikir karena dikasih Ubi Jalar Putih kalau tidak segera diolah bakal keduluan membusuk, dikukus/ direbus doang juga gen Z bakal tetap sisa banyak, alhamdulillah mumpung ada kesempatan, bismillahirrohmanirrohim... eksekusi..!! Go!! Hehe

Cooksnapnyaa yaa ♥️
Let's cooksnap with us

⚠️ Pastikan pengembang kue masih aktif yaa

Donat Jadul (Ubi Jalar/ telo)

8 orang berencana membuat resep ini

Sesederhana itu, cuma mikir karena dikasih Ubi Jalar Putih kalau tidak segera diolah bakal keduluan membusuk, dikukus/ direbus doang juga gen Z bakal tetap sisa banyak, alhamdulillah mumpung ada kesempatan, bismillahirrohmanirrohim... eksekusi..!! Go!! Hehe

Cooksnapnyaa yaa ♥️
Let's cooksnap with us

⚠️ Pastikan pengembang kue masih aktif yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
22 buah
  1. 3 buahubi jalar
  2. 13 sdmtepung terigu
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sdmpengembang/ fermipan
  5. 6 sdmgula halus/ gula pasir dihaluskan
  6. 6 sdmair matang
  7. 2 sdmmentega
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas ubi, potong kecil, pastikan bagian yang rusak segera disisihkan, dan kukus ±20 menit.

    --- haluskan, dan biarkan hingga ubi dingin sebelum dicampur ke adonan yang lain ---

  2. 2

    Saat ubi sudah dingin, lalu ambil 8 sdm (munjung) ubi halus tersebut, dan siapkan bahan yang lain

  3. 3

    Masukkan seluruh bahan, aduk hingga rata. Bila sudah tercampur, uleni hingga adonan lebih kalis. Diamkan dan tutup dg plastik/ kain bersih lembab/ aluminium foil, kurang lebih ±25 menit

  4. 4

    Lalu tinju adonan, bila masih nampak lengket, adonan dapat ditaburi tepung terigu sambil diuleni sebentar dan dipotong dg ukuran yang diinginkan. Diamkan kembali, ±20 menit

    Lalu panaskan minyak, dan cetak donat yang siap digoreng.

    Goreng donat pada minyak yang banyak & panas dg api sedang, lakukan hingga adonan habis

  5. 5

    Nikmati dengan topping kesukaan kalian dan atau sebagai pendamping ngeteh dan ngopi ☕🍵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Ummu Hafshoh
Dinda Ummu Hafshoh @AdindaSekar_
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
Bukan chef, silahkan share.Masakan itu adalah bagian dari kenyataan hidup, sederhana, mudah dan menyenangkan.Ingat, ini hanya soal urusan kecukupan perut, maka bila bisa kita lakukan mudah, kenapa tidak mencoba???Monggo, 🌱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa