Menjawab tantangan #BALONChallenge #KreasiJamur kali ini, saya memilih Jamur Shimeji yang saya kreasikan dengan wortel, kembang kol dan jamur kuping menjadi menu Capcay Kuah yang seger dan simple memasaknya.

Week 5.#KreasiJamur#BALONChallenge#WongKito_Jejamuran#CookpadCommunity_Palembang

ceritanya kemarin udah siap siap buat challenge jamur tapi apalah daya malah sakit.. alhasil baru sempat upload hari ini.. makasih onty cookpad...#BALONChallenge #KreasiJamur #CookpadCommunity_Jakarta

Source buku Happy baking with Lina Tjoandra#JamurRasajuara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakBukanJamurBiasa

Baru tau jamur shimeji. Awalnya Mama beli jamur dengan tujuan mau bikin jamur crispy. Pas di cek ternyata jamurnya bukan yang tiram, tapi shimeji. Dari pada dibuang sayang ya, akhirnya cari referensi resep dari tiktok + tambah sama bahan yang ada di kulkas. Jadilah capcay ini.

Saat hujan pengen dong mam yang berkuah dan panas gini. Intip kulkas, eh tinggal sayur mayur aj. Manda sudah tdk menemukan daging maupun seafood. Jadilah cap cay sayuran.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron

Saya penggemar rasa pedas, tapi bukan pedas yang menggigit. Cukup rasa yang bisa menggugah selera makan saya, apalagi kalau temannya nasi panas dan es teh manis... 😆Menu sayuran ini saya karang-karang sendiri, memodifikasi dari berbagai model olahan cap cay yang pernah saya cicipi di restoran2 berbeda.Untuk penganut Pure Vegan, cap cay jamur pedas ini sangat sempurna menjadi menu andalan di meja makan anda 😊. Sementara untuk yang sedang menjalani diet seimbang, cap cay jamur pedas sangat cocok dijadikan pilihan. Tapi ingat, untuk yg sedang diet, jangan makan pakai nasi... 😄😄Resep ini saya tulis sebagai salah satu persyaratan untuk mendapatkan e book “moto pake hape” dan berkesempatan mengikuti Cookpad Kelas Foto yang dipandu oleh Cikgu Hes Hidayat.#MauBelajarMotoSelamat mencoba 👌🏻

Salah satu makanan favoritku nih, capcay! ☺ Apalagi kalo capcay jamur, krn masakan berdasar bahan jamur2an adalah makanan kesukaanku juga.Nah, ini adalah resep hasil modifikasi dr Mbk @Selvia_Makarim di IG, tp aku modif2 sndiri sesuai selera.. Biasanya masak capcay ga pernah pake kemiri, nah ini aku pake dan ternyata yummy. Nah saranku utk menumis sayurannya capcay jgn terlalu lama ya, agar rasanya masih krenyes2 segar gitu 😍 😘 yuk dicoba Moms 😘

#JamurRasaJuara#GAS2025#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur#CookpadCommunity_Depok3 bahan utama: jamur kuping, jamur tiram, brokoli3 unsur indrawi*Aroma: aroma tiram yang cukup kuat (berasal dari jamur kuping, jamur tiram, dan saus tiram)*Rasa: Umami berasal dari jamur kuping, jamur tiram), gurih (berasal dari bawang bombai, bawang putih, saus tiram), asin manis (berasal dari saus tiram, kecap manis)*Warna: warna warni hitam, putih, kuning, oranye, hijau (berasal dari aneka sayuran dan jamur yang dimasak)

Menggunakan bahan yang ada dan keinginan makan makanan yang berkuah.Cocok disajikan untuk hidangan makan siang dengan nilai gizi yang cukup baik.