Pokchoy Siram Tahu Jepang & Jamur Kuping
Lama sekali saya tdk makan masakan jamur kuping. Masih ingat dulu mama saya memasak jamur kuping utk tumisan dan cap cay.
Kali ini saya pakai jamur kuping dan tahu Jepang utk bumbu siram di atas pokchoy...ternyata suami saya suka 🥰!
Awalnya rada kuatir tahu Jepangnya hancur waktu sy goreng, tp dng dilumuri maizena ternyata bisa bagus hasil gorengnya. 😍
@icialim88 terima kasih tipsnya ya Mbak ❤️❤️❤️
Pokchoy Siram Tahu Jepang & Jamur Kuping
Lama sekali saya tdk makan masakan jamur kuping. Masih ingat dulu mama saya memasak jamur kuping utk tumisan dan cap cay.
Kali ini saya pakai jamur kuping dan tahu Jepang utk bumbu siram di atas pokchoy...ternyata suami saya suka 🥰!
Awalnya rada kuatir tahu Jepangnya hancur waktu sy goreng, tp dng dilumuri maizena ternyata bisa bagus hasil gorengnya. 😍
@icialim88 terima kasih tipsnya ya Mbak ❤️❤️❤️
Cara Membuat
- 1
Potong2 jamur kuping dan wortel, geprek bawang putih, siapkan pokchoy dan ayam cincangnya.
Didihkan air, beri sedikit garam, masukkan pokchoy dlm air mendidih selama 1 menit. Matikan api. Biarkan pokchoy terendam selama 1-2 menit.
Angkat, tiriskan (supaya tdk terlalu lembek).
Rebus jg wortel dlm air mendidih selama 1-2 menit. Lalu biarkan terendam selama 2 menit. Angkat dan tiriskan juga.
- 2
Tata pokchoy di atas piring.
- 3
Potong2 tahu Jepang lalu lumuri dng maizena secukupnya.
Goreng dlm minyak panas sebentar saja sampai sedikit berkulit. Sisihkan.
- 4
Tumis bawang putih geprek dng sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan ayam cincang, tambahkan saus tiram. Tumis sampai ayam berubah warna.
- 5
Masukkan wortel dan jamur kuping, tumis lagi.
Beri air secukupnya (dari air bekas rebusan pokchoy dan wortel tadi).
Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur.
- 6
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental. Terakhir, masukkan tahu Jepang.
Aduk rata lagi beberapa saat. Matikan api. Angkat dan siramkan di atas pokchoy.
- 7
Pokchoy Siram Tahu Jepang & Jamur Kuping siap dinikmati ❤️❤️🥰
Resep Serupa
-
Tahu Siram Jamur Kuping Tahu Siram Jamur Kuping
Beberapa waktu lalu makan di resto #i**ri**di*sum salah satu menunya tofu jamur shimeji, cocok di selera saya, tahu yg lembut, pas dengan kuah dan jamur yg gurih, kali ini saya coba buat dengan bahan seadanya di rumah#BALONChallenge#KreasiJamur#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_MushroomLover#Cookpad_Id
-
Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang
Suka sup miso kayak di resto2 Jepang? Bikin aja sendiri di rumah, gampang ＆ cepet. 😁Biasanya, Miso soup cuma menggunakan tofu & wakame sebagai isinya, tapi sebenernya bebas lho untuk memasukan sayuran yang disuka. Feel free to change the ingredient & happy cooking 😊
-
Tumis Tahu Jamur Kuping Tumis Tahu Jamur Kuping
Paksu dari kemaren pengen dimasakin sup tahu, berhubung bahan yang ada hanya tahu dan jamur kuping didapur jadinya dimasak tumis tahu jamur aja, smoga paksu suka tahunya di tumis aja ya🫰#BALONChallenge#KreasiJamur
-
Perkedel Tahu Jamur Kuping Perkedel Tahu Jamur Kuping
Tema minggu ke 5 #BALONChallenge dari mamah Cookpad adalah #KreasiJamurDari sekian list jamur yang sudah mamah cookpad share, ibuk pilih jamur kuping saja.Ibuk kreasikan jamur kuping dengan tahu, menjadi cemilan yang gurih dan nikmat.#BALONChallenge#BalonMinggu5#KreasiJamur#Kopijos#Kopijos_KreasiOlahanJamur#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Pepes Tahu Jamur Kuping Pepes Tahu Jamur Kuping
Sabtu, 22 Mei 2021/#431Even regional minggu ini bertema babako ka community Depok, yaitu berkunjung ke regional Depok menjelajah resep2 teman2 disana..Lagi pengen resep masakan yg dikukus, karena kbetulan paksu tenggorokannya kurang sehat .. Punya bahan stok di kulkas tahu dan jamur kuping kering. Akhirnya terinspirasi deh dg resep pepes tahu jamurnya mbak Ati, meski harus dimodif resepnya krn jamurku bukan jamur tiram, dan skip kemangi krn lagi gak ada stok.Terpenting walau low budget, rasa pepes tahunya tetap istimewa. Masih bisa makan yang kenyal dan "nyakrek" dari tulang rawan vegetarian alias jamur kuping🍄👂😁 Ini resep aslinya ya Moms..Source inspiration : Ati Dewanthi- Depokhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14655821-pepes-tahu-jamur?invite_token=DxQpt149CP8eEH44yyBCkLXL&shared_at=1621653691#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#Masak_Sesuai_Budget#Babako_KaDepok
-
Pepes Tahu Jamur Kuping Pepes Tahu Jamur Kuping
Dirumah stok jamur kuping kering buanyaakk, bosen klo dimasak sop kimlo trus. Buka kulkas ada stok tahu, lgsg muncul ide buat pepes tahu pake jamur kuping cuzzz lgsg lari ke pasar (maklum deket bgt dari rumah 5 langkah juga sampe ga perlu lari juga yaa🤭😅)Yukk..marii kita masuk ke resepnyaa😉#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#JCCo#PepesTahuJamurKupingAlaBudin
-
Tumis Tahu & Jamur Kuping Tumis Tahu & Jamur Kuping
#mingguke10AssalamualaikumAlhamdulillah...pas mateng pas juga pak boss pulang...😍😍😍 Lanjut makan sore ahh...😀🍴🍛 Menu rumahan kami, tumistahujamurkuping, tumiskangkungtaoge dan bakwanjagung 👍😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Tumis Tahu Jamur Kuping Tumis Tahu Jamur Kuping
Punya Jamur Kuping. Punya bumbu tumis. Punya tahu. Semalem liat resep nya Indry Hapsari. Dan pagi ini (subuh tepatnya) dengan pedenya numis. As udah jadi baru buka cookpad. Jeeeng jeeng jeeeng... mata saya siwer. Taunya indi bikin 2 resep yang beda. Sop tahu jamur kuping sama tumis cuciwis jamur kuping... dan saya ..ah sudahlah. Ahahahahaha... tapi enak ni.
-
Siomay dan Tahu Jamur Kuping Siomay dan Tahu Jamur Kuping
Bersih-bersih kulkas ada kulit lumpia sama jamur kuping, dg bahan tsb akhirnya bikin siomay sama tahu dari jamur kuping. Kata suami sih enak meskipun tidak ada daging atau udangnya. Dan beliau malah minta dibuatin lagi.
-
Tumis Tahu Jamur Kuping Tumis Tahu Jamur Kuping
Masak simpel untuk lauk makan malam yaitu tumis 😁Aku penyuka jamur, pas dong dengan tema #BALONChallenge #KreasiJamurKebetulan ada jamur kuping dirumah.
-
Tahu Balut Telur & Jamur Kuping Tahu Balut Telur & Jamur Kuping
Sudah lama banget ga makan jamur kuping, dan kebetulan tukang sayur bawa jamur kuping yummy...
-
Pepes Tahu Jamur Kuping Pepes Tahu Jamur Kuping
Ada sisa jamur kuping waktu bikin model hari minggu kemarin. Pas banget ada stok tahu. Akhirnya dipepes aja buat menu sehat saya (terinspirasi pepes tahu ala ibu saya). Saya bikin bumbu yang gampang aja. Jadi deh pepes tahu yang enak ini. Saya yakin enak karena tahu Bandung udah enak banget walaupun ga diolah macem-macem, apalagi ditambah bumbu-bumbu...mantul 👍😋. Ini merupakan menu yang sering ibu saya bikin dikampung halaman. Sederhana banget tapi ini menjadi menu kesukaan ayah dan ibu serta keluarga, selain pepes ikan atau ayam..#GoDaRamadhan_NoMudikNoCry#GoDaPaders#komunitaspader#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#MenuRamadan#PepesTahu#OlahanTahu#ResepHadleny
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar