Bolu jadul panggang moist anti gagal

Vania Kuhon
Vania Kuhon @VaniaKuhon2712

Sebenarnya sudah beberapa kali bolu selalu gagal, tapi akhirnya berhasil juga dengan resep ini. Padahal ini resep udah memadukan resep resep entah dari siapa aja, cuma kalo ini lebih ke tehnik dan super ngikutin aturan banget biar ga gagal. Dan akhirnya sungguh menyenangkan dan ga ngecewain. Dan pastinya ga malu lagi buat bagi-bagi tetangga. Yuk di coba bunsay pasti dijamin ga gagal. Aku masukin tips juga di dalamnya ala aku pastinya. Sedikit info aku pake hand mixer merk miyako dan oven listrik Kirin.

Bolu jadul panggang moist anti gagal

17 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya sudah beberapa kali bolu selalu gagal, tapi akhirnya berhasil juga dengan resep ini. Padahal ini resep udah memadukan resep resep entah dari siapa aja, cuma kalo ini lebih ke tehnik dan super ngikutin aturan banget biar ga gagal. Dan akhirnya sungguh menyenangkan dan ga ngecewain. Dan pastinya ga malu lagi buat bagi-bagi tetangga. Yuk di coba bunsay pasti dijamin ga gagal. Aku masukin tips juga di dalamnya ala aku pastinya. Sedikit info aku pake hand mixer merk miyako dan oven listrik Kirin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang tulban 20 cm
  1. Bahan A
  2. 90 gram Tepung terigu segitiga biru
  3. 50 grtepung maizena
  4. 1 sachetsusu Dancow
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Bahan B
  7. 4 butirtelur
  8. 100 grgula pasir (kalo mau manis bisa tambah jadi 130 gr)
  9. 1 sdtsp (tbm/ovalet(
  10. 1/4 sdtvanili
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Bahan C
  13. 100 mlmargarin cair (aku pake palmia serbaguna)
  14. 30 mlminyak goreng (karena stok margarine abis 😂)
  15. secukupnyaMeses Ceres

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer bahan B kecuali SP kurleb 2 menit dengan kecepatan bertahap dari rendah ke tinggi

  2. 2

    Masukkan sp lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak dan putih mengembang (kurleb 6-7 menit saja) jangan over mixer supaya ga terbentuk glutem

  3. 3

    Masukkan bahan A yang sudah di ayak terlebih dahulu (mixer asal rata saja dengan kecepatan rendah dan jangan lama2)

  4. 4

    Masukkan bahan C kecuali Ceres mixer asal rata juga dengan kecepatan rendah

  5. 5

    Aduk balik dengan spatula supaya semua adonan tercampur rata beserta Ceres jga sudah dimasukkan

  6. 6

    Siapkan loyang tulban yg sudah diolesi Carlo. Panaskan oven 180⁰C selama 10 menit, lalu panggang adonan selama 35 menit dan,5 menit terakhir disuhu 150⁰.

  7. 7

    Tips : jika sudah matang tes tusuk dahulu, jika tidak ada yg lengket berarti sudah matang. Jangan lupa hentak2 adonan sebelum dioven agar udara keluar. Jangan buka tutup oven supaya tidak kempes. Bahan dan alat yang digunakan harus kering sempurna tidak boleh terkena air supaya nanti ga bantet. Jika sudah matang segera keluarkan bolu dari loyang supaya adonan tidak kempes lagi. Bahan yang digunakan harus fresh ya bunsay. Jangan pake telur yg sudah lama dan dari kulkas. Periksa expirednya juga 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vania Kuhon
Vania Kuhon @VaniaKuhon2712
pada
masih pemula dalam hal masak memasak, senang rasanya kalo masak kita dilahap habis keluarga. masih harus banyak belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa