Dango Singkong Keju (Fushion Food)
Halo! 👋
Pada kesempatan kali ini, Zahrotul mau buat perpaduan dua street food yang hits dari Indonesia dan Jepang, nih. Apa itu? Ya, Dango Singkong Keju. Kedua makanan ini adalah jenis makanan yang sering dijumpai di kios-kios pinggir jalan di negaranya masing-masing.
Dango 🍡 adalah kue yang terbuat dari mochiko atau tepung beras, dan berbentuk bulat kecil. Di sini saya campur tepung beras ketan dengan tepung singkong. Untuk keju saya menggunakan Meg Cheddar Slice yang merupakan keju dengan kualitas Jepang. Keju di sini saya buat jadi saus untuk toppingnya.
#BisaJadiApaAja #KejuKualitasJepang #ResepKeju @cookpad_id @megcheese.id
Dango Singkong Keju (Fushion Food)
Halo! 👋
Pada kesempatan kali ini, Zahrotul mau buat perpaduan dua street food yang hits dari Indonesia dan Jepang, nih. Apa itu? Ya, Dango Singkong Keju. Kedua makanan ini adalah jenis makanan yang sering dijumpai di kios-kios pinggir jalan di negaranya masing-masing.
Dango 🍡 adalah kue yang terbuat dari mochiko atau tepung beras, dan berbentuk bulat kecil. Di sini saya campur tepung beras ketan dengan tepung singkong. Untuk keju saya menggunakan Meg Cheddar Slice yang merupakan keju dengan kualitas Jepang. Keju di sini saya buat jadi saus untuk toppingnya.
#BisaJadiApaAja #KejuKualitasJepang #ResepKeju @cookpad_id @megcheese.id
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya.
- 2
Seduh bunga telang dengan air mendidih. Campur tepung dan gula.
Jika warna bunga telang sudah keluar, campur air bunga telang yang masih panas ke dalam campuran tepung. (Jika terlanjur sudah dingin, bisa dipanaskan kembali dengan membuang bunga telangnya.)
- 3
Aduk rata adonan sampai tidak ada yang menggumpal.
Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan, kemudian rebus sampai mengapung.
Jika sudah mengapung, kemudian rendam di air es. Siap untuk ditusuk-tusuk.
- 4
Campur susu dan keju meg cheddar slice ke dalam blender, kemudian blender sampai keju larut.
Masukkan ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang sampai pinggirnya berbuih kecil. Beri sejumput gula dan garam, tes rasa.
Tuang larutan maizena dan aduk hingga mengental, diamkan hingga dingin.
- 5
Tusuk-tusuk dango yang sudah jadi dengan tusukan sate, kemudian siram atasnya dengan saus keju.
- 6
Nyam! Enak sekali! Kenyal, lembut, creamy, gurih jadi satu.
Berhubung ada keponakan pulang mengaji, saya suruhlah dia mencoba dango singkong keju ini. "Hmmm, enak, Tante," ucapnya.
Oke, langsung saya bungkuskan dango ini untuk dibawa pulang. Bisa untuk ide jualan juga, ya. 🙌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dango Saus Keju Dango Saus Keju
Pekan ini dari cocomtang diajak main² ke akun mba @ika_ummuazzamDari resep² yang ada di akun cookpadnya mba @ika_ummuazzam saya pilih resep dangoTapi ini syaa modifikasi jadi warna warni dan pakai saus keju#Cookies_UmmuAzzam23#CookpadCommunity_Tangerang
-
Dango double Cheese Dango double Cheese
Assalamualaikum annyeong yeorobun🥰Dango adalah kue Jepang berbentuk bulat seperti bola kecil,terbuat dari mochiko,dan dimatangkan dengan cara dikukus atau direbus di dalam air. Adonan dango dibuat dari tepung beras yang diulen dengan air atau air hangat. Nah... Disini aku modifikasi dengan isian keju di dalamnya,lalu aku buat saus keju untuk cocolan nyaa supaya lebih enak dan nikmat saat di santap🤤teksturnya kenyal,rasanya enak manis dan sedikit gurih karena disini aku menggunakan Meg Cheese Cheddar Slice Keju Kualitas Jepang jadi semakin cocok dengan rasa Dango nyaa🍡daripada penasaran yuk Cobain resep nya😊#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#MEGCheese#BisaJadiHappy
-
Yaki Dango (Sate Mochi Panggang) Yaki Dango (Sate Mochi Panggang)
Salah satu tradisi yang selalu dilakukan di malam tahun baru adalah bebakaran/grill.Tradisi ini seperti ritual wajib yang mempertemukan keluarga & teman-teman di bawah langit malam yang penuh harapan.Kali ini,kubikin makanan yang praktis dari Jepang yaitu Yaki Dango.Yaki Dango adalah merupakan jajanan tradisional Jepang yangterbuat dari bahan berupa tepung beras ketan,gula & air,kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecilyang dikukus atau direbus di dalam air kemudian dipanggang di atas wajan lalu disajikan dengan saus manis atau gurih.Tapi aku mau bikin sausnya citarasa pedas manis👌#yakidango#GrillAndChill#CookpadKitchenTour#CookpadTetangga#TimLoCookpadGlobal#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ReepAgustinaErlinda
-
Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸 Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸
baca "danggo mochi"...Di Jepang kata dengan huruf "ng" dibaca seperti dobel "g" nya.Jajanan Jepang banyak yg terbuat dr tepung ketan antara lain mochi dengan berbagai variasinya.3 tahun di negri sakura cukup membuat jatuh cinta pada kudapan tradisionalnya.Saya bikin porsi kecilnya ya bun utk obat kangen anak2..., karena saya juga bikin dango mochi yang warna warni (lihat resepnya) jadi nggak kekenyangan nanti😄Utk sausnya, saya gunakan gula merah sesuai selera Nusantara, resep aslinya menggunakan gula pasir dipadu dengan soyu (kecap asin) ada juga yg dicampur mirin.Yuk kita mulai...
-
Homemade Indonesian Dango 🍡 Homemade Indonesian Dango 🍡
Saya suka hal yang berbau jepang, apalagi masakan. Pengen banget coba2 bikin dango meski gatau aslinya tapi mayan lah yaa..
-
Dango mochi Dango mochi
Waktunya semarak clover time🎉🎉yg suka cemilan manis bisa merapat ya...termasuk kue dr jepang lho bentuknya bulat2 kecil & dibuat dr tepung beras tp udah disesuaikan sama lidah aq tentunya😊😊klo mkan ini jd inget anime naruto pastinya😂😂😂Source : Greg Dhian Permana Adhijanti#KulinerLuarSeleraLokal#semarak_KulinerLuarSeleraLokal#cookpadcommunity_wonosobo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Mochi Dango Saus Cokelat Mochi Dango Saus Cokelat
Liburan Nataru tiba...anak bontot minta ditemenin bikin mochi dango efek liat di tiktok 😆. Ya wes mari ke dapur, walaupun dapur ambyar seketika tepung dimana-mana. Bahannya sederhana dan cara bikinnya juga mudah, anak2 bikin sekalian DIY 😄.
-
Stick Singkong Keju Stick Singkong Keju
Tema PIZZA Cocomtang minggu ini adalah aneka kreasi olahan umbi singkong . Dan saya memilih mengolah singkong menjadi Stick Singkong Keju, resep dari mbak @Dapoer Youlee#CocomtangPost_AnakSingkong#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#GoldenApron#Minggu33#StickSingkongKeju
-
Cake Singkong Keju Cake Singkong Keju
BismillahirrahmanirrahimAlhamdulillah bisa ikut meramaikan challenge #Bakerpad_Id bulan Desember ini dengan tema serba "Merah Hijauu" ❤💚Ku bikin yang agak Tradisional dan cake ini mengingatkanku pada Almh. Ibu ku,, beliau suka sekali sama singkong.. Apapun itu nama jajannya asalkan bahan dasarnya singkong pasti suka💚 sekalian merayakan hari Ibu, ku persembahkan "Cake Singkong Keju" cinta dan kasih sayangmu sepanjang masa Ibu.. I miss You Ibu ❤💚❤💚❤#Bakerpad_SemarakMerahHijau#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId
-
Singkong Keju Singkong Keju
#BancaanOnlineBarengCookpadHampir semua orang suka dengan singkong. Nah, kebetulan dapat singkong dari Bapak Mertua metik di sawah. So, eksekusi saja menjadi singkong goreng yang rasanya sudah enak banget di tambah keju dan krim kental manis hmmm makin sedaaap. Semoga saya dapat hadiah #eBook hihi
-
Singkong keju Singkong keju
Awalnya pengin singkong keju yg lembut, empuk, merekah. Lalu intip intip deh resep di youtube. Jadi deh bikin singkong keju sendiri, buat nambah nambah koleksi di cookpad 😉😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)