🧊 Es Melon Serut Segar 🍈

Faizah Fahmi
Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe
Pekanbaru

Hari panas gini, paling enak yaaa minum yang segar. Tapi, habis minum es hati² jangan sampai haus hilang, eh malah batuk yang datang.
Melihat melon saya jadi pingin minum melon serut. Direndam dalam air syrup malt plus yang segar lainnya (nata de coco dan biji selasih). Jadilah saya buat melon serut tuk #BALONChallenge pekan ke 6 ini. Sirup melonnya, saya bikin sendiri, air plus gula maltosa jadi..lebih aman buat yang anti gula pasir. Yuuk, dicoba dijamin segar deh rasanya..
#BALONChallenge #WarnaWarniDuniaBuah
#EsMelonSerut

🧊 Es Melon Serut Segar 🍈

Hari panas gini, paling enak yaaa minum yang segar. Tapi, habis minum es hati² jangan sampai haus hilang, eh malah batuk yang datang.
Melihat melon saya jadi pingin minum melon serut. Direndam dalam air syrup malt plus yang segar lainnya (nata de coco dan biji selasih). Jadilah saya buat melon serut tuk #BALONChallenge pekan ke 6 ini. Sirup melonnya, saya bikin sendiri, air plus gula maltosa jadi..lebih aman buat yang anti gula pasir. Yuuk, dicoba dijamin segar deh rasanya..
#BALONChallenge #WarnaWarniDuniaBuah
#EsMelonSerut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam lebih
8 orang
  1. 1 buah🍈
  2. 1 sachetnutrijel melon
  3. 1 gelas (150 gr)gula pasir
  4. 3 gelas (600 ml)air biasa
  5. 1 bksnata de coco
  6. 1 sdmbiji selasih
  7. Bahan air syrup 🍈:
  8. 800 mlair
  9. 300 mlsyrup maltosa
  10. 1 sdmperasa melon
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 3 helaidaun pandan
  13. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

1 jam lebih
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci, kupas lalu serut buah melon, dinginkan di kulkas. Buat nutrijel melon: rebus nutrijell aduk rata dengan gula pasir lalu rebus.

  2. 2

    Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya sebentar lalu tuang ke cetakan kecil². Biarkan memadat.

  3. 3

    Buat syrup melon. Rebus syrup malt, daun pandan, kurang manis tambahkan gula pasir, lalu perisa melon beri perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Tetap aduk²..lalu rebus selama kurang lebih 10 menit dengan ditutup agar rasa lebih padu. Dinginkan, lalu masukkan biji selasih.

  5. 5

    Masukkan serutan melon, dan nata de coco. Dinginkan sebentar di kulkas. Setelah dingin atau disajikan dengan es batu. Taruh di gelas². Es melon serut segar...siap menyebarkan hari yang panas...alhamdulillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faizah Fahmi
Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe
pada
Pekanbaru
Hobby makan enak yaa harus bisa masak yang enaklah... masak enak, harus masak pakai hati..
Lebih banyak

Komentar

Julie Marhadie
Julie Marhadie @cook_30330394
akhirnya yang seger seger,datang....
mantap,kakakkuh.

Resep Serupa