Omelet Mie - Dari Sisa Mie Goreng
Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas pada sebuah wajan. Omelet berasal dari kata Omelette, yang dikenal sebagai hidangan Perancis. Akan tetapi, sejarah menguak hal yang lebih jauh lagi. Omelet ternyata mempunyai akar dari hidangan asal Persia yaitu Kuku Sabzi dan dipopulerkan oleh koki-koki Prancis.
Di Indonesia, Omelet mirip dengan Telur Dadar. Hanya sedikit perbedaannya dimana tekstur omelet lebih lembut dan empuk dibandingkan dengan Telur Dadar. Telur Dadar adalah salah satu hidangan yang banyak dipilih sebagai salah satu menu andalan untuk sarapan sebab kemudahan dalam proses pembuatannya.
Untuk Posbar Komjak minggu ini yaitu CFD Jatinegara - Keliling Eropa, aku menyajikan Omelet Mie yang asalnya dari Mie Sisa Mie Goreng. Maklum saat makan malam masak mie goreng dan ada sisa yang sepertinya anak-anak gak mau sentuh, akhirnya karena ingat Posbar Minggu ini, jadi langsung aku punya ide untuk mendaur ulang sisa Mie Gorengku menjadi Omelet. Bahan dasar Mie Goreng sudah ada jamur kuping dan sedikit protein dari udang dan sudah berbumbu. Jadi Omelet nya cukup ditambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur.
Pasti laris manis... Teman-teman, ternyata benar.. laku keras.. Yuuk kalau ada sisa Mie Goreng, jangan dibuang ya...
Omelet Mie - Dari Sisa Mie Goreng
Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas pada sebuah wajan. Omelet berasal dari kata Omelette, yang dikenal sebagai hidangan Perancis. Akan tetapi, sejarah menguak hal yang lebih jauh lagi. Omelet ternyata mempunyai akar dari hidangan asal Persia yaitu Kuku Sabzi dan dipopulerkan oleh koki-koki Prancis.
Di Indonesia, Omelet mirip dengan Telur Dadar. Hanya sedikit perbedaannya dimana tekstur omelet lebih lembut dan empuk dibandingkan dengan Telur Dadar. Telur Dadar adalah salah satu hidangan yang banyak dipilih sebagai salah satu menu andalan untuk sarapan sebab kemudahan dalam proses pembuatannya.
Untuk Posbar Komjak minggu ini yaitu CFD Jatinegara - Keliling Eropa, aku menyajikan Omelet Mie yang asalnya dari Mie Sisa Mie Goreng. Maklum saat makan malam masak mie goreng dan ada sisa yang sepertinya anak-anak gak mau sentuh, akhirnya karena ingat Posbar Minggu ini, jadi langsung aku punya ide untuk mendaur ulang sisa Mie Gorengku menjadi Omelet. Bahan dasar Mie Goreng sudah ada jamur kuping dan sedikit protein dari udang dan sudah berbumbu. Jadi Omelet nya cukup ditambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk jamur.
Pasti laris manis... Teman-teman, ternyata benar.. laku keras.. Yuuk kalau ada sisa Mie Goreng, jangan dibuang ya...
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- 2
Pecahkan telur dan masukkan bahan bumbu penyedap. Kocok dengan whisk sampai semua bumbu penyedap tercampur merata. Masukkan mie gorengnya dan aduk sampai merata.
- 3
Test rasa dan koreksi rasa jika kurang pas. Panaskan minyak di teflon lalu masukkan bahan adonan omelet. Tutup agar matang sempurna. Lalu balik dengan mengguakan bantuan piring agar kering sempurna di dua sisinya.
- 4
Setelah kering, siap disajikan. Bisa disajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Omelet Mie Goreng Omelet Mie Goreng
Mingguan laper pingin nyemil gak ada cemilan buat aja omelet mie yang simple😁#PejuangGoldenApron3
-
Omelette Mie Goreng Omelette Mie Goreng
Omelette atau Omelet adalah telur dadar. Biasanya dicampur dgn aneka variasi isian, kali ini aku bikin omelet Indomie Goreng, yg udah sering dibuatin saat masih SD. Bikinnya gampang bgt, dan bahannya cuma 2 macam aja, tp rasanya enak. Anak2 suka, orang dewasa juga suka, cocok bgt buat ide bekal anak sekolah. Bisa dimakan dgn nasi, atau digadoin cocol saus mayo-saus tomat-saus sambal.#BukanTelurBiasaBismillah minggu ke-25#PejuangGoldenBatikApron
-
Omlet Mie Goreng Omlet Mie Goreng
Pengennya bikin omlet mie soto tapi karena stok yang ada cuma mie goreng ya udah lah ya gpp syukurin aja
-
Omlet Mie Goreng Omlet Mie Goreng
Ujan-ujan gini pengennya makan terus. Ada ide nih buat bikin omlet mie goreng. Gampang bikinnya, perut jg lumayan kenyang😁
-
Omlet Mie Goreng Omlet Mie Goreng
Ini menu andalan buat sarapan pas pagi buru-buru berangkat kerja dan ga sempet masak. Bahannya sama aja kaya bikin mie instan goreng. Tapi ga tau kenapa kalo dibikin omlet gini berasa kenyang lebih lama awet sampai jam makan siang tiba hehe.. #PejuangGoldenApron3 #TheArdianas
-
Omlete Mie Goreng Omlete Mie Goreng
Bangun tidur males masak.. Tp anakku hrs sarapan. Mau beli bubur ilfeeeell.. Si mang bubur ga pake masker, abis pegang uang terus pegang kerupuk, odading, bawang, iyuwhhhhh.. Beda cerita kl gak pandemi mungkin biasa aja yaa.. Ya sudah krn emak males ke pasar, pengen ngolah bahan yang ada, bikin omlete aja deh.. Sebenernya semua org pasti tahu resep omlete.. Ya ini mah biar resep di akun Cookpad-ku banyak aja gituu 🤣🤣🤣
-
Omelet mie goreng😋 Omelet mie goreng😋
Selamat mencoba ya😊 ini simple bgt lohh #5resepterbaruku
-
Omelet mie goreng keju Omelet mie goreng keju
Laper tapi males banget makan nasi, liat dapur cuman ada mie goreng, bosen dimasak gitu2 aja, cuss lah kita bikin mie goreng ala hotel bintang 5 😀
-
Omelet mie goreng aceh Omelet mie goreng aceh
Semalam kelaparan bikinn yang ada aja hehee #CABEKU #TELUR3IN1
-
Omelet mie goreng telur endezz Omelet mie goreng telur endezz
Males masak ribet2... Bkin gini aj pas ujan2 uda hepi bngt misua
-
mie goreng omelet keju mie goreng omelet keju
Menu sarapan yang pas klo lagi ga mood makan nasi atau roti..mie goreng omelet ini pas jugaa
-
Dadar Mie Goreng (Leftover Omelette) Dadar Mie Goreng (Leftover Omelette)
Kenapa tidak dihabiskan? Apakah sungkan sama yang lain? Apakah kekenyangan? Apakah simpan buat nanti?Akhirnya menjadi 'leftover', sisa yang tidak ada yang mau lagi, padahal masih bagus 😶😶😶Tetapi saat diolah ulang, eeh malah jadi kekurangan.. bah 🤦🏻♀️#omelette #telurdadar #miegoreng#pejuanggoldenbatikapron#goldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar