Kue garpu bawang

Susanti
Susanti @cook_6115550
Salaman Magelang

Si mbak libur sekolah...tiap hari nagih suruh mbuatin cemilan, akhirnya mbuat kue garpu bawang yg renyah ini. Skali serok..lgsg habis --ga sepadan sm njlimet nyetaknya-- tp ga pa2, yg pntg smua happy.

Kue garpu bawang

30 orang berencana membuat resep ini

Si mbak libur sekolah...tiap hari nagih suruh mbuatin cemilan, akhirnya mbuat kue garpu bawang yg renyah ini. Skali serok..lgsg habis --ga sepadan sm njlimet nyetaknya-- tp ga pa2, yg pntg smua happy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmmentega, dicairkan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmkaldu bubuk (sy pake royco ayam)
  6. 1 butirtelur, kocok lepas
  7. 2 siungbawang putih, dihaluskan
  8. 3 batangseledri, iris halus
  9. air secukupnya, hingga adonan kalis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, bawang putih halus, kaldu bubuk, campur sampai rata

  2. 2

    Tuang telur yg sudah dikocok lepas & mentega cair, aduk lg hingga bergerindil

  3. 3

    Uleni adonan dgn menuang air sedikit demi sedikit hingga kalis.

  4. 4

    Setelah kalis, masukkan daun seledri iris ke dalam adonan

  5. 5

    Bentuk adonan dgn dicetak di punggung garpu tipis2 dengan cara menekan tipis adonan di belakang garpu kemudian digulung hibgga dihasilkan bentuk bergerigi.

  6. 6

    Goreng di minyak panas dengan api kecil agar matang merata. Kl api terlalu besar, permukaan luar sdh coklat tp dalamnya msh empuk.

  7. 7

    Setelah kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, tunggu dingin baru kemudian disimpan dlm toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susanti
Susanti @cook_6115550
pada
Salaman Magelang
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa