Cilok

Wiwik N
Wiwik N @wiwik_mamiwigi

Cemilan wajib ada buat stok di freezer hehe. Suka banget sama cilok, kalo bosen dicocol sambel bisa dibuatkan kuah pake bumbu nasgor pedas + chilli oil.. Nampoll

#cilok
#cilokwigi
#GenerasiAprontis

Cilok

Cemilan wajib ada buat stok di freezer hehe. Suka banget sama cilok, kalo bosen dicocol sambel bisa dibuatkan kuah pake bumbu nasgor pedas + chilli oil.. Nampoll

#cilok
#cilokwigi
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
50pcs
  1. 200 grtepung terigu
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 550 mlair
  4. 5 siungbawang putih halus
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 3 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 tangkaidaun bawang
  9. Ayam suwir / sosis utk isian, optional. Tidak pake isian juga gpp

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan panci masukkan air dan semua bahan kecuali tepung. Masak sampai air mendidih.
    Masukkan terigu, aduk cepat sampai rata dan menggumpal. Matikan api dan biarkan agak hangat.

  2. 2

    Masukkan tapioka dalam bowl, masukkan biang terigu yg sdh dimasak, aduk rata bisa aduk menggunakan tangan biar rata.
    Ambil sedikit adonan, aq pakai sendok takar biar nantinya cilok sama besarnya. Beri isian lalu bulatkan

  3. 3

    Bulatkan semua adonan sampai habis.
    Rebus air + 1 sdm minyak goreng, sampai mendidih, masukkan cilok

  4. 4

    Jika cilok sudah mengapung biarkan masak sebentar lagi agar bagian dalamnya matang. Tiriskan. Bisa dijadikan stok di freezer. Cilok dikukus sebentar saat disajikan agar lebih empuk.
    Dicocol sambal botolan atau sambal kacang sesuai selera. Bisa juga beri kuah, cukup masak air diberi bumbu nasgor kobe pedas + chilli oil dan sejumput garam... Nampoolll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwik N
Wiwik N @wiwik_mamiwigi
pada
cooking is my healing[first write recipe 060122]ID@cook_27610868
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa