Lontong Presto

Eni Arunika
Eni Arunika @eni_arunika
Surabaya

Kenapa dinamakan lontong presto? karena dimasak pake panci presto 🤣 gak ribet masaknya, sat set sat set dan tunggu 30 menit, jadi deh lontongnya 😋 ini juga bagus buat yang punya gula tinggi atau diabet. Buat yang gak bisa makan beras meras atau beras jagung karena diabet, bisa diganti dengan lontong, karena zat gula beras/nasi yang sudah jadi lontong berkurang karena sudah mengalami perebusan dalam daun pisang. Oleh sebab itu lontong rasanya hambar, beda kalo makan nasi yang masih terasa manis jika dikunyah. Bisa dikoreksi kalo ada yang salah 🙏

Lontong Presto

9 orang berencana membuat resep ini

Kenapa dinamakan lontong presto? karena dimasak pake panci presto 🤣 gak ribet masaknya, sat set sat set dan tunggu 30 menit, jadi deh lontongnya 😋 ini juga bagus buat yang punya gula tinggi atau diabet. Buat yang gak bisa makan beras meras atau beras jagung karena diabet, bisa diganti dengan lontong, karena zat gula beras/nasi yang sudah jadi lontong berkurang karena sudah mengalami perebusan dalam daun pisang. Oleh sebab itu lontong rasanya hambar, beda kalo makan nasi yang masih terasa manis jika dikunyah. Bisa dikoreksi kalo ada yang salah 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Buat berbanyak
  1. 5 gelasberas
  2. Daun pisang
  3. Biting / tusuk gigi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan selembar daun pisang yang sudah dilap bersih.

  2. 2

    Gulung daun pisang menyerupai tabung atau seperti kita bungkus pepes.

  3. 3

    Jepit tegah daun pisang yang sudah digulung tadi dengan biting.

  4. 4

    Setelah itu jepit juga ujung daun pisang dengan cara ditekuk jadi segitiga. Nah jadi deh bungkus lontongnya.

  5. 5

    Lalu isi bungkus lontong dengan beras. Ukurannya 1/3 ajah dari bungkus lontongnya. Setelah itu jepit juga ujung pangkalnya dengan biting. Lakukan langkah awal lagi sampai didapatkan beberapa lontong.

  6. 6

    Siapkan panci presto, lalu tata lontongnya secara horisontal. Tambahkan air sampai menutupi lontongnya. Kemudian tutup dengan saringan prestonya, lalu tutup panci dan masak selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah matang, angkat lontong lalu tiriskan. Jika sudah dingin, potong-potong lontong dan sajikan dengan menu favorit, bisa dengan soto, gule, atau sayur apapun sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Arunika
Eni Arunika @eni_arunika
pada
Surabaya
Masak gak pake ribet 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa