Roti Kukus Labu Kuning (Kabocha)

Bibi Dadan
Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,,
Selamat pagi semua,, mari menulai hari senin dengan menulis resep #BALONChallenge ☺️☺️☺️
Minggu ini saya membuat roti kukus labu kuning (kabocha). Bahan utama yg sy ambil adalah kabocha. Setelah sy cari-cari resep apa yg mau sya buat, ternyata resep milik mba @dapurdien_3011 ini jd #LabuanHati sy untuk merecook. Bener banget menul2 hasilnya, sampe ga tega buatt makannya.

Ayoo cobain deh. Gampang dan enaak bangeet. 🥰🥰🥰🥰

#Pais_keLABU
#LabuanHati
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#BerburuWCGATA

Roti Kukus Labu Kuning (Kabocha)

Bismillah,,
Selamat pagi semua,, mari menulai hari senin dengan menulis resep #BALONChallenge ☺️☺️☺️
Minggu ini saya membuat roti kukus labu kuning (kabocha). Bahan utama yg sy ambil adalah kabocha. Setelah sy cari-cari resep apa yg mau sya buat, ternyata resep milik mba @dapurdien_3011 ini jd #LabuanHati sy untuk merecook. Bener banget menul2 hasilnya, sampe ga tega buatt makannya.

Ayoo cobain deh. Gampang dan enaak bangeet. 🥰🥰🥰🥰

#Pais_keLABU
#LabuanHati
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#BerburuWCGATA

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
1 porsi
  1. 100 grkabocha kupas, kukus
  2. 250 grterigu
  3. 4 grragi instan
  4. 1 buahkuning telur
  5. Sedikitgaram
  6. Gula pasir 40gr atau sesuai selera
  7. 100 ccSusu cair dingin, atau tergantung kondisi terigu. Jumlah Bisa disesuaikan
  8. 40 grmargarin
  9. secukupnyaCoklat

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan kabochaa, potong-potong buang kulitnya lalu di kukus hingga matang

  2. 2

    Setelah matang, haluskan hingga halus

  3. 3

    Di wadah lain. Masukan terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata lalu masukan kabocha dan kuning telur. Aduk kembali tp asal ke campur saja.

  4. 4

    Beri susu cair sedkit sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Lalu masukan margarin. Uleni lagi hingga kalis. Lalu tutup dgn kain atau plastik wrap dan biarkan gingga mengembang sekitar 30 menit

  5. 5

    Kalau sudah mengembang, kpeskan perlahan. Bagi adonan menjadi bulatan kecil. Ambil 1 bulatan kecil, pipihkan beri coklat di atas lalu bulatkan agar coklat tdk keluar

  6. 6

    Bulatkan adonan menjadi bulatan kecil sampai habis. Lalu tata di dalam loyang yg sudah di olesi margarin. Tutup lotang dengan kain atau plastik wrap. Biarkan hingga adonan mengembang kembali sekitar 30 menit

  7. 7

    Sambil menunggu roti mengembang di loyang, Panaskan panci yg sudah diberi sarang air dan jgn lupa beri air untuk mengukus, jika sudah mendidih, masukan roti. Lalu tutup panci dengan tutup yg sudah diberi kain agar uap air tdk jatuh ke roti. Masak sekitar 20 menit

  8. 8

    Jika sudah matang, angkat roti.

  9. 9

    Sajikan roti selagi hangat. Ini sangat nikmat. Boleh ditambahkan toping atau coklat ceres diatasnya supaya lbh manis dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bibi Dadan
Bibi Dadan @cook_dadanbrdh10
pada
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia
Hidup di negeri orang itu gampang-gampang susah. Terutama buat nyari makanan halal. Karena kepingin makan ini itu khususnya masakan indonesia tercinta yang insya allah halal, akhirnya mulailah nyari resep masakan indonesia dan nemu Cookpad ini. Masya allah membantu sekali resepnya. Dan semoga resep yg saya bagikan juga bisa menginspirasi semua orang yg suka masak.Salam masak untuk semua nya.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa