Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ikatdaun pepaya jepang
  2. 25 grikan teri Medan/teri nasi
  3. 1/8bawang Bombay cincang
  4. 1cabe merah besar ➡️ dirajang
  5. 1-2 SDMsambal ulek
  6. Secukupnyaminyak goreng, air, garam/kaldu bubuk/micin/gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam ikan teri kering dengan air panas selama 5-10 menit➡️ buang air rendaman ➡️ bilas hingga bersih ➡️ tiriskan ➡️ goreng kering

  2. 2

    Petiki daun pepaya jepang ➡️ cuci bersih ➡️ rebus dalam air mendidih dengan sedikit garam 3-5 menit ➡️ tiriskan ➡️ peras airnya ➡️ iris-iris

  3. 3

    Panaskan minyak goreng ➡️ tumis bawang Bombay+cabe besar+sambal ulek ➡️ masukkan daun pepaya ➡️ tambahkan air+garam/kaldu bubuk+gula/micin ➡️ tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan teri yg sdh digoreng ➡️ aduk rata ➡️ koreksi rasa ➡️ sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Amy
Dinda Amy @Sw1tzers
pada
SAMARINDA
l love baking,i am amateur but i always want to learn new things🙏keep your spirits up🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa