Bagikan

Bahan-bahan

4 - 6 orang
  1. 200 grkacang merah
  2. 1 literair
  3. 150 grgula merah
  4. 2 sdmmaizena (larutkan dengan sedikit air)
  5. Kuah santan
  6. 65 mlsantan instant
  7. 250 mlair
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 lembardaun pandan
  10. Bahan pelengkap
  11. 1/2 kotakjelly potong dadu
  12. 1 buahmangga potong dadu atau cincang kasar
  13. 10 buahanggur belah 2
  14. Secukupnyaes batu
  15. 2 sachetskm

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang merah lalu rendam semalaman. Cuci bersih kembali. Rebus hingga matang (buang busanya jika ada). Masukan gula merah, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, jika manisnya sudah pas tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan

  2. 2

    Campur jadi satu bahan kuah santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan

  3. 3

    Blender es batu, skm dan kuah santan hingga lembut. Taruh dalam mangkok saji

  4. 4

    Tambahkan kacang merah dan kuahnya, potongan jelly, mangga dan anggur.

  5. 5

    Aduk rata dan sajikan dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Duta
Atika Duta @atika7218
pada
Tangerang
Happy cooking and baking 😍😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa