Bakwan

Mutiana Atika
Mutiana Atika @mutiatia23

Dikala hujan melihat ada kecambah & kucai nganggur alhasil jadilah gorengan 🤭

Bakwan

Dikala hujan melihat ada kecambah & kucai nganggur alhasil jadilah gorengan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 100 grDaun kucai secukupnya
  2. 100 grKecambah secukupnya
  3. 1 butirTelur ayam
  4. 250-300 grTepung terigu
  5. 4 siungBawang putih
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram, penyedap, micin, lada
  8. secukupnyaUdang rebon

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun kucai kemudian potong kecil2.

  2. 2

    Tuang tepung terigu ke dalam wadah bersih. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Tuang penyedap rasa, garam, micin dan lada bubuk. Tambahkan sebutir telur beri air secukupnya lalu aduk merata.

  4. 4

    Jika dirasa adonan sudah cukup kental maka tambahkan daun kucai & kecambah.

  5. 5

    Jangan lupa korekasi rasa, jika dirasa sudah pas lanjut di goreng.

  6. 6

    Panaskan minyak didalam wajan, masukan cetakan bakwan ke minyak yg sudah panas. Tunggu sebentar lalu angkat dan masukan adonan bakwan. Kemudian tambahkan udang rebon diatasnya. Jika sudah langsung cemplungkan ke dalam wajan yg berisi minyak panas.

  7. 7

    Tunggu hinga agak kering lalu lepaskan dri cetakan bakwan. Jika sudah kecoklatan silahkan angkat lalu tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiana Atika
Mutiana Atika @mutiatia23
pada

Komentar

Resep Serupa