Es Kacang Tolo

Rina Okta
Rina Okta @RinaOkta
Jakarta

Tadinya rencana mau nostalgia bikin es kacang merah ala Jambi, tapi sudah beberapa hari pesan kacang merah ke tukang sayur tapi selalu enggak ada dan karena waktu udah mepet akhirnya beli kacang tolo.
Nekat coba² dibuat es kacang Tolo, biar gak melulu buat lodeh atau sambal goreng. Ternyata enak juga, jadi ini rekomen buat dicoba ya... colek Mamah @MamahCookpad

#BALONChallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#KacanginAku

Es Kacang Tolo

1 orang berencana membuat resep ini

Tadinya rencana mau nostalgia bikin es kacang merah ala Jambi, tapi sudah beberapa hari pesan kacang merah ke tukang sayur tapi selalu enggak ada dan karena waktu udah mepet akhirnya beli kacang tolo.
Nekat coba² dibuat es kacang Tolo, biar gak melulu buat lodeh atau sambal goreng. Ternyata enak juga, jadi ini rekomen buat dicoba ya... colek Mamah @MamahCookpad

#BALONChallenge
#cookpadcommunity_jakarta
#KacanginAku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 100 grkacang tolo
  2. 100 grgula merah
  3. 1/2 sdtvanili bubuk
  4. 1 sdmtepung maizena, larutkan air
  5. Secukupnyaes serut
  6. Secukupnyakelapa muda

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam kacang semalaman lalu esoknya rebus dengan metode 5307

  2. 2

    Setelah kacang empuk masukkan gula merah dan vanili rebus kembali hingga gula larut

  3. 3

    Setelah gula larut masukkan larutan maizena lalu masak, sambil diaduk hingga mengental

  4. 4

    Susun es dalam mangkok atau gelas es lapisan pertama masukkan adonan kacang lalu kelapa muda

  5. 5

    Tambahkan es serut dan kelapa muda lagi

  6. 6

    Di bagian atas, terakhir tambahkan adonan kacang.
    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Okta
Rina Okta @RinaOkta
pada
Jakarta
Resep rumahan Bunda Dilla, semoga suka 💕 Video Resep Follow IG : @riiinaokta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa