Korean Potato Bread (ala G*mchi) versi ekonomis

U-pi, Triyaningsih
U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi
Jakarta, Indonesia

Sering lihat pembelinya ngantri di mall2.. Jajanan anak milenial. Coba kita eksekusi di rumah pakai bahan yg ada.

Korean Potato Bread (ala G*mchi) versi ekonomis

Sering lihat pembelinya ngantri di mall2.. Jajanan anak milenial. Coba kita eksekusi di rumah pakai bahan yg ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 pcs
  1. Isian :
  2. 2 btrKentang, di rebus, kupas
  3. 4 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdmsusu cair
  5. Lada bubuk, garam
  6. Kulit :
  7. 200 grterigu pro tinggi
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtragi instan
  11. 1 sdtminyak
  12. 125-140 mlsusu cair (sesuaikan dg kelembaban tepung)
  13. Keju quick melt slice 4 lbr, keju cheddar parut 80 gr
  14. sesuai seleraGula halus, selai coklat/macha/Srikaya dll
  15. Mentega 3-4 sdm utk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan semua bahan isian ketika Kentang masih panas hingga halus (me : Haluskan dgn garpu/sendok). Tes icip sesuai selera, gurih sedikit asin. Bagi menjadi 2 bagian

  2. 2

    Campurkan semua bahan kulit hingga rata (tidak perlu diuleni). Istirahat kan 30 menit. Bagi adonan menjadi 2. Ambil 1 bagian dan giling melebar adonan.

  3. 3

    Isi secara berurutan.
    1. Quick melt/mozarela
    2. Keju Parut
    3. Adonan kentang
    4. Keju parut
    5. Quick melt/mozarela

  4. 4

    Rapat kan ujung2 adonan kulit ke tengah sambil di cubit2 agar me yatu

  5. 5

    Gilas perlahan adonan hingga melebar. Hati2 jangan sampai pecah kulit nya

  6. 6

    Goreng dengan api keciil di wajan anti lengket yg sdh di preheat dan diberi mentega goreng satu sisi hingga matang baru di balik dna goreng hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan. Taburi gula halus.

  7. 7

    Potong2 dan sajikan dengan aneka topping sesuai selera. (me ' selai choco hazelnut). Enjoy💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
U-pi, Triyaningsih
U-pi, Triyaningsih @triyaningsihapalupi
pada
Jakarta, Indonesia
An ordinary mom, love baking, cooking and culinary journey😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa