Macaroni Brulee

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Dari kemarin mau bikin tapi kepending terus,tibaknya udah Sabtu aja 😅,mesan keju mozzarella online,eh, rupanya stok kosong,dah la gaskeuun aja dengan keju yang ada d rumah...😆
Alhamdulillah tetap di approved sama kiddos...

 #BALONChallenge
#AnekaPasta
#CookpadCommunity_SumUt
#GenerasiAprontis
#Horas_MiBalapOlahanPasta

Macaroni Brulee

13 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin mau bikin tapi kepending terus,tibaknya udah Sabtu aja 😅,mesan keju mozzarella online,eh, rupanya stok kosong,dah la gaskeuun aja dengan keju yang ada d rumah...😆
Alhamdulillah tetap di approved sama kiddos...

 #BALONChallenge
#AnekaPasta
#CookpadCommunity_SumUt
#GenerasiAprontis
#Horas_MiBalapOlahanPasta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 bungkusmacaroni
  2. 750 mlair
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 buahbawang Bombay
  6. 1 bungkuskornet sapi
  7. 1 buahwortel parut
  8. 4 SDMsaus bolognese/spaghetti
  9. Saus Bechamel
  10. 2 sdmmentega
  11. 3 sdmtepung terigu
  12. 400 mlsusu UHT
  13. 125 grkeju parut
  14. Secukupnyalada bubuk
  15. 4 lembarkeju quickmelt untuk topping
  16. secukupnyaOregano/Italian Herb

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, kemudian beri 1 sdm minyak goreng kemudian rebus macaroni hingga Al dente

  2. 2

    Untuk saus bechamel ; panaskan margarin,beri tepung terigu,aduk cepat

  3. 3

    Tuang susu cair,aduk hingga meletup-letup,beri lada bubuk

  4. 4

    Masukkan keju parut,koreksi rasa

  5. 5

    Untuk saus macaroni ; tumis duo bawang hingga harum

  6. 6

    Masukkan kornet sapi

  7. 7

    Masukkan saus spaghetti/bolognese

  8. 8

    Masukkan macaroni yang sudah direbus tadi,aduk rata,beri garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa

  9. 9

    Susun macaroni d wadah/loyang

  10. 10

    Beri saus bechamel d atasnya, kemudian taburi keju quickmelt/Mozarella,beri taburan oregano/Italian herbs

  11. 11

    Panggang di suhu 150°c dengan api atas bawah selama 20 menit, kemudian 10 menit dengan api atas saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa