Cilok Balur Telur / Cilor Bumbu Balado

suryani
suryani @suryani_belva
Medan

Mengenang resep pertamaku Cilok, yg menjadikan inspirasi saya untuk membuat cilor yg selalu jadi jajanan disekolah.

Awal kenal cookpad hanya sekedar liat2 resep dan cari2 resep, tidak ada keinginan utk tulis resep dan menyimpannya di cookpad.
Lama kelamaan jadi tertarik utk ikut tulis resep di cookpad selain untuk pengingat juga bisa jadi inspirasi bagi teman2 yg lain.
sampe sekarang saya jadi keenakan tulis resep di Cookpad apalagi ada challange tiap minggu yg diharuskan utk terbitkan 1 resep untuk dapatkan Apron cantik dari Cookpad.
Tidak hanya itu di cookpad juga saya dapat mengenal banyak teman2 baru di Komunitas Cookpad.

Selamat Ulang Tahun Cookpad yg ke-12 moga makin jaya dan terus menginspirasi bagi kita semuanya terutama ibu-ibu.... Makasih Cookpad 🥰🥰🥰

Yuk teman-teman jangan lupa ikut nih... Memory resep pertama @Evalise
@dpmentari @chendera93

#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadIndonesia
#posbar

Cilok Balur Telur / Cilor Bumbu Balado

13 orang berencana membuat resep ini

Mengenang resep pertamaku Cilok, yg menjadikan inspirasi saya untuk membuat cilor yg selalu jadi jajanan disekolah.

Awal kenal cookpad hanya sekedar liat2 resep dan cari2 resep, tidak ada keinginan utk tulis resep dan menyimpannya di cookpad.
Lama kelamaan jadi tertarik utk ikut tulis resep di cookpad selain untuk pengingat juga bisa jadi inspirasi bagi teman2 yg lain.
sampe sekarang saya jadi keenakan tulis resep di Cookpad apalagi ada challange tiap minggu yg diharuskan utk terbitkan 1 resep untuk dapatkan Apron cantik dari Cookpad.
Tidak hanya itu di cookpad juga saya dapat mengenal banyak teman2 baru di Komunitas Cookpad.

Selamat Ulang Tahun Cookpad yg ke-12 moga makin jaya dan terus menginspirasi bagi kita semuanya terutama ibu-ibu.... Makasih Cookpad 🥰🥰🥰

Yuk teman-teman jangan lupa ikut nih... Memory resep pertama @Evalise
@dpmentari @chendera93

#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadIndonesia
#posbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
112 pcs
  1. 125 grterigu serbaguna
  2. 125 grtapioka
  3. 1 bksbawang putih bubuk
  4. 300 mlAir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdmgula
  7. 1/2 sdtkaldu ayam
  8. 1/4 sdtkaldu jamur
  9. 1/2 sdtmerica hitam
  10. 1 btgdaun bawang diiris halus/dicincang
  11. 1Telur kocok lepas
  12. SecukupnyaBumbu Balado

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan ke teflon terigu, bawang putih, garam, gula, penyedap, merica, aduk hingga rata. Tambahkan air aduk hingga rata.

    Lalu masukkan daun bawang, masak sampe mengental dan kalis.

    Matikan api

    Test rasa.

  2. 2

    Masukkan tapioka. Aduk hingga rata dan kalis hingga bisa dibentuk.

  3. 3

    Bentuk bulat sampe habis. Ini saya buat bulatan gak sama besar ada besar dan kecil. Dapatnya banyak 112 pcs.

  4. 4

    Rebus cilok sampe mengapung +/- 20 menit (tambahkan minyak sedikit waktu merebus biar tidak lengket).

    Angkat tiriskan.

  5. 5

    Kocok lepas telur+sedikit kaldu bubuk.

    Masukkan cilok

    Goreng dgn cetakan takoyaki. Panaskan cetakan dan sedikit minyak dicetakan. Lalu masukkan cilok telurnya. Goreng hingga matang. (Kelupaan foto waktu masukkan)

  6. 6

    Siap dihidangkan dengan taburan bumbu balado.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suryani
suryani @suryani_belva
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa