Tumis Daun Pepaya
Meski ada sensasi pahitnya, tapi tumis daun pepaya adalah salah satu sayur favorit saya, biar gurih saya tambahkan teri nasi, mau pakai rebon atau teri jenis lain juga boleh banget.
Untuk merebus daun pepayanya supaya tidak pahit mamak pakai ampo ( tanah liat) , bisa beli dipasar atau beli online ya teman2.
Tumis Daun Pepaya
Meski ada sensasi pahitnya, tapi tumis daun pepaya adalah salah satu sayur favorit saya, biar gurih saya tambahkan teri nasi, mau pakai rebon atau teri jenis lain juga boleh banget.
Untuk merebus daun pepayanya supaya tidak pahit mamak pakai ampo ( tanah liat) , bisa beli dipasar atau beli online ya teman2.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan daun pepaya, rebus sampai matang, angkat, bilas air dingin, tiriskan lalu iris-iris, sisihkan.
- 2
Panaskan minyak, goreng teri nasi sampai matang, sisihkan ke tepi wajan, masukkan bawang merah & bawang putih, tumis sampai wangi lalu masukkan cabai, tumis terus sampai layu lalu masukkan petai, tuangi sedikit air, biarkan mendidih.
- 3
Masukkan daun pepaya, aduk sampai rata, bumbui garam, gula & kaldu jamur, aduk sampai bumbu merata, koreksi rasa, matikan api, sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar