Watermelon Bread🍉🍞

Dewi IW
Dewi IW @dewi_iw

Assalamualaikum ikut meramaikan Posbar bulan Desember tentang Red & green. Bulan terakhir 2023 ini sya membuat Roti tawar motif semangka karena pas musim penghujan paling enak makan cemilan dirmh aja,krna diluar hujan trus,bisa juga di makan bersama ank2 dirumah. Selain lebih higienis bisa lebih hemat dan banyak juga .😁
Maaf ya Bun ada yg saya skip bahannya,krna Sy menyesuaikan bahan yg ada di rumah🙏🏻. Resep saya dapat dr @Lilis_DapoerTara terimakasih bunda untuk resepnya
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16427623
Rebake: @dewi_iw
#Bakerpad_SemarakMerahHijau
#Bakerpad_Community
#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

#SpecialPosbar_Colam23
#MerahHijau_Colam
#CookpadCommunity_Malang

Watermelon Bread🍉🍞

Assalamualaikum ikut meramaikan Posbar bulan Desember tentang Red & green. Bulan terakhir 2023 ini sya membuat Roti tawar motif semangka karena pas musim penghujan paling enak makan cemilan dirmh aja,krna diluar hujan trus,bisa juga di makan bersama ank2 dirumah. Selain lebih higienis bisa lebih hemat dan banyak juga .😁
Maaf ya Bun ada yg saya skip bahannya,krna Sy menyesuaikan bahan yg ada di rumah🙏🏻. Resep saya dapat dr @Lilis_DapoerTara terimakasih bunda untuk resepnya
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16427623
Rebake: @dewi_iw
#Bakerpad_SemarakMerahHijau
#Bakerpad_Community
#HariAnakSedunia
#FavoritSiKecil

#SpecialPosbar_Colam23
#MerahHijau_Colam
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
loyang uk 20 cm
  1. 400 grtepung pro tinggi(me: Cakra)
  2. 100 grtep pro rendah
  3. 50 grgula pasir atau sesuai kan selera
  4. 7 grsusu bubuk dancow
  5. 200 mlair es
  6. 7 grragi instan
  7. 75 grmargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Lainnya:
  10. SecukupnyaMeises atau chocochip
  11. Pewarna merah
  12. Pewarna hijau apel

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    ✔️Campur semua bahan tep terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk kedalam wadah aduk2 hingga tercampur rata
    ✔️ Tambahkan air es secara bertahap sambil di aduk dgn sendok plastik
    ✔️ Tambahkan garam mix sampai larut

  2. 2

    ✔️ Selanjutnya masukkan mentega.
    ✔️ Mixer dengan kecepatan sedang sampai Kalis elastis

  3. 3

    ✔️ Proofing (istirahatkan)selama ±10 menit
    ✔️ Sambil menunggu Proofing olesi loyang dengan margarin
    ✔️ Setelah 10 menit adonan mengembang lalu tonjok2 agar tidak ada udara yang terperangkap didalamnya

  4. 4

    ✔️Potong dan timbang adonan menjadi 2 bagian.
    bagian satunya potong lagi mnjdi 1 bagian lebih banyak. Saya timbang berat 250 gr

    ✔️Potong bagian 2 dan 3 sama beratnya yaitu dgn berat 199 gr atau bisa disesuaikan selera saja

  5. 5

    ✔️Beri warna merah pada adonan yang pertama,uleni sampai warna tercampur rata,sambil ditutupi 2 adonannya agar tidak kering
    ✔️Tutup adonan warna merah tadi dengan dittupi kain,Lalu beri warna hijau pada adonan ke 2

  6. 6

    ✔️Uleni hingga tercampur merata warnanya. Biarkan 1 adonan berwarna putih
    ✔️ Istirahatkan 3 adonan selama ± 10 menit
    ✔️ Setelah 10 menit ambil adonan merah,lalu gilas dengan rolling pin/ botol bekas minuman

  7. 7

    ✔️Beri isian Meises pada adonan merah
    ✔️Lalu gulung secara perlahan
    ✔️Gilas adonan putih.

  8. 8

    ✔️ Letakkan adonan merah diatas adonan putih,lalu lipat sampai adonan merah tidak terlihat
    ✔️Pipihkan adonan hijau
    ✔️ Masukkan adonan putih ke dalam adonan hijau,lalu lipat sampai adonan putih tidak terlihat

  9. 9

    ✔️ masukkan adonan tadi ke dalam loyang roti tawar (maaf dirmh adanya loyang brownies)😁🙏🏻
    ✔️ Proofing ± selama 30 menit
    ✔️ Setelah 30 menit bisa dibuka,adonan sudah mengembang 2× lipat

  10. 10

    ✔️panaskan oven sebelumnya,lalu masukkan adonan.
    ✔️Oven selama 40 menit dan pada suhu 180°C atau sesuaikan dengan oven msing2
    ✔️Setelah adonan mengembang dan matang bisa langsung diangkat

  11. 11

    ✔️Oles dengan margarin
    ✔️ biarkan dingin dahulu,baru bisa di potong
    Dan siap di sajikan di musim hujan nih Bun🤗
    Selamat mencoba 😊🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi IW
Dewi IW @dewi_iw
pada
Seorang ibu rumah tangga biasa yang suka menyalurkan hobi baru di dunia cooking dan baking. .Dari hobi baruku membawa hoky. 🙏🏻😊
Lebih banyak

Resep Serupa