Makanan simpel untuk bekal dan cemilan di sore hari ..ternyata buatnya mudah lho ..

inspirasi dr mbak firdha@homepengen cobain cemilan dari Jepangyang mirip pangsit dari China.ternyata rasanya seger dan unik.

Gyoza adalah pangsit yg berasal dari China, ini makanan favorite anak-anak. Terbuat dari sayuran yg di iris, dicampur daging giling, atau ayam giling. Dan dibungkus dengan kulit pangsit. Gyoza biasanya digoreng dengan steam fry. Ikutan Posbar untuk teman-teman Group#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Kulineran kali ini jalan2 dulu ke Jepang ya. Oops...inget Jepang, inget anak2ku😁Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara ...nama mereka emang terinspirasi dari negeri sakura itu. Ide dari sang Ayah...karena dia pernah tinggal di Jepang selama 3 tahun.Tapi kalo saya ga ada hubungannya ya😄Bahkan masakan Jepang aja saya ga ngerti apa2 nih. Cuma sering denger aja cerita suami soal makanan Jepang.Yukk ah kali ini saya coba buat gyoza, cooksnap dari mba Alifia Hakim, dgn penyesuaian bahan. Enak banget nih.... bikin nagih😋Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14250717-gyoza-ayam?invite_token=krViDCAqcqFCwMF7znssvbwL&shared_at=1635428680#PosbarMasakanJepang#Jabodetabek_MakananJepang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Menurut sumber yg saya baca, gyoza adalah salah satu jenis dumpling yang berisi daging cincang dan sayuran yang dicincang dan dibungkus lembaran tepung terigu. Adonan kulit dibuat dari campuran tepung terigu, air, dan garam dapur. Makanan ini dimatangkan dengan cara direbus.Yang sering saya lihat gyoza itu kebanyakan dipanggang gitu ya di teflon, tapi kali ini aku kukus say.. heheheReferensi bentuk gyoza tersedia banyak di youtube dan pinterest.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Udah lama bgt pengen coba bikin gyoza tapi gak terwujud terus karena gak pernah nyoba gyoza sendiri. Jadi nanti gabisa nilai hasil masakan sendiri itu mirip gyoza apa engga wkwkwk. Dan berhubung akhirnya saya bisa merasakan si gyoza ini di salah satu resto Jepang, barulah saya berani bikin. Dari keseluruhan saya mengalami kesulitan saat proses penggorengan, alhasil si gyoza buatan saya bentuknya agak2 aneh gak jelas hahaha. Tapi kalo rasa sih alhamdulillah masih mirip sama yang di resto Jepang saya makan. Happy cooking!

Enaaak! Satu mana cukup, haha, ngebentuknya awalnya aja yang susah habis itu bisa kok, ini saya ngabisin stok kulit pangsit sama ayam cincang 😋 semoga suka dan bermanfaat!#CookpadCommunity_Bandung

Gyoza ada 2 jenis yaitu Gyoza ala Jepang & ala Cina. Kali ini saya bikin yang versi jepang yang mana kulitnya digilas lebih tipis & isiannya lebih halus teksturnya. Untuk resep kulit & isian saya intip resep mbak cantik @Carol090917 yang unik & cantik bentuk kulitnya menyerupai kubis. Dan untuk resep cara memasak & saus saya intip resep mbak cantik @keinarafr_2019.

Jadi ceritanya nonton acara tv ada kompetisi bikin gyoza, jadi penasaran pengen nyoba, cari-cari resepnya di cookpad, nemu resep Mba Tintin Rayner. Saya modif sedikit resepnya.

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2018#CookpadCommunity_SerpongPenasaran aja dengan rasanya jika buat sendiri. Hasil recook dari resep bunda Susan Gracia, Gyoza ala Susan. Hasilnya enak mom, mendekati aslinya. Bedanya dengan yg saya buat, bumbu dan kolnya saja kalau punya saya ditumis terlebih dahulu, selera ya mom sukanya yang mana.

Suka pesen menu gyoza ketika lagi makan di kimukatsuKimukatsu = jual katsuTapi aku beli gyoza 🤣