Tumis Ercis + Daging

Dapur Mama DeFa
Dapur Mama DeFa @dapurmamaDeFa
Semarang

Sebenarnya Ercis atau lebih dikenal dengan nama Kacang Polong, bukan jenis kacang yang difavoritkan dan gak pernah juga masak bahan ini di rumah, tapi karena #BALONChallenge (walopun telat), akhirnya nyoba bikin juga

Sekalian setor arisan #Semangcook_ArisanNovember23 ke mbak Indah (walopun telat juga 🤦🏻‍♀️) .

#SayurTidakBerdaun
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Inspired by : @indahmei

Tumis Ercis + Daging

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya Ercis atau lebih dikenal dengan nama Kacang Polong, bukan jenis kacang yang difavoritkan dan gak pernah juga masak bahan ini di rumah, tapi karena #BALONChallenge (walopun telat), akhirnya nyoba bikin juga

Sekalian setor arisan #Semangcook_ArisanNovember23 ke mbak Indah (walopun telat juga 🤦🏻‍♀️) .

#SayurTidakBerdaun
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang

Inspired by : @indahmei

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 150 grErcis / kacang polong (saya pakai yg beku)
  2. 200 grdaging sapi giling
  3. 50-60 gr (1/2 buah)bawang bombay, potong
  4. 15 grbawang putih kupas, iris/cincang
  5. 70-80 gr (1/2 buah)paprika
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1/2-1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 50 mlair
  10. Secukupnyagaram, penyedap
  11. 1 buahtomat ukuran kecil (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga bombay mulai layu, masukkan paprika, aduk hingga paprika mulai layu

  3. 3

    Masukkan daging, aduk dan masak hingga daging berubah warna

  4. 4

    Masukkan kacang polong dan air. Tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut.

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap (jika diperlukan) dan tomat. Aduk rata, masak sebentar, test rasa, lalu angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama DeFa
Dapur Mama DeFa @dapurmamaDeFa
pada
Semarang
Ibu rumah tangga biasa yang gak ahli masak tapi pingin masak macem2.... karena pingin makan macem2 juga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa