Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 7 butirtelur
  3. 3 sdmsusu bubuk
  4. 2 sdtvanili bubuk / cair
  5. 320 gramgula pasir
  6. 2 sdmSp / Ovalet
  7. 1 sdtgaram halus
  8. Bahan B
  9. 160 grammargarine
  10. Bahan C
  11. 350 gramtepung terigu protein sedang
  12. Bahan D
  13. 3 buahpisang matang ukuran sedang (me pakai pisang ketip)
  14. 3 sdmSKM
  15. 5 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, vanili, susu bubuk, sp, garam, dan tepung secara bersamaan.

  2. 2

    Lanjut, lelehkan margarine di atas panci (usahakan leleh karena uap, artinya wadah tidak menyentuh air).

  3. 3

    Haluskan pisang pakai garfu sampai halus, lalu beri susu, lanjut kasi air.

  4. 4

    Kemudian masukkan ke adonan bahan tadi, mixer sebentar.

  5. 5

    Setelah bahan B leleh, baru deh di masukkan ke dalam adonan. Disini ngaduknya harus rapi, alias semua bahan di pastikan harus tercampur sempurna. Ga boleh ada yang ngendap.

  6. 6

    Lanjut kita ke oven, panaskan oven di suhu 170°-180°dengan bawah selama 15 menit, baru ubah ke api atas bawah selama 15-20 menit atau sampe matang.

  7. 7

    Kalau oven kompor, pakai api kecil cenderung besar. Kalau saya pakai kompor Rinai, volume apinya paling akhir. Di oven sedikit lebih lama, 40-45 menit.

  8. 8

    Sambil nunggu oven panas, kita olesi loyang tulban pakai Carlo.

  9. 9

    Resep ini jadi 2 Loyang, kasi topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ema Yna
Ema Yna @Dapuremayna
pada
Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat

Resep Serupa