Bihun Isian Risol Kampung Dan Pastel

Hening Lestari
Hening Lestari @hening_lestari
Bogor, Jawa Barat

Isian risol kampung yang sangat sederhana. Hanya ditumis dengan bumbu yang juga sederhana. Tapi justru membuat rasa risol kampung sangat khas karena isiannya yang asin gurih. Bisa juga untuk isian pastel.

Bihun Isian Risol Kampung Dan Pastel

31 orang berencana membuat resep ini

Isian risol kampung yang sangat sederhana. Hanya ditumis dengan bumbu yang juga sederhana. Tapi justru membuat rasa risol kampung sangat khas karena isiannya yang asin gurih. Bisa juga untuk isian pastel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
untuk 20-25 risol
  1. 200 grambihun beras (boleh jg bihun jagung), seduh dengan air panas sebentar
  2. 4 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
  3. 3 buahbawang merah, iris halus
  4. 2 buahcabe merah, iris
  5. 1 buahwortel, serut
  6. 1 batangdaun bawang, iris
  7. 1 batangdaun seledri, iris
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyagula pasir, kaldu bubuk dan garam
  12. 5 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong-potong bihun menggunakan gunting supaya tidak panjang-panjang saat mengisi risol.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum. Masukkan wortel serut. Aduk-aduk. Kemudian masukkan cabe merah iris. Aduk rata sampai wortel agak layu.

  3. 3

    Masukkan bihun, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap asin, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata dan matang. Cek rasa. Angkat. Biarkan dingin dulu baru siap untuk isian risol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hening Lestari
Hening Lestari @hening_lestari
pada
Bogor, Jawa Barat
IG: @talenan_nina | Just an ordinary woman who loves cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa